Recettes de courgettes et de tarte

Courgettes dans un panier
Choisissez des courgettes de petite taille et cuisinez-les avec la peau. Photo par nociveglia.

La courgette fait partie des ces légumes du soleil, comme la tomate, le poivron et l'aubergine. Elle évoque la cuisine provençale, la cuisine niçoise, en deux mots, la méditerranée.

Elle est très facile à cuisiner. Choisissez la de préférence petite pour éviter les graines et si l'envie vous prend de les farcir choisissez les courgettes rondes de Nice qui s'y prêtent merveilleusement.

Idées de recettes de courgettes des Gourmets

Tarte fine courgettes mozzarella
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Turbigo Gourmandises  -  tarte pâte feuilletée aux courgettes et fines tranches de mozzarella

Tarte rustique courgette et menthe
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Sweetness & Photography - Juliette Guillermin  -  Une recette simple, belle et bonne. A réaliser 100% maison !

Tarte soleil à la ricotta et aux courgettes
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Jackie  -  Profitons de la pleine saison des courgettes, quant à moi elles prolifèrent au jardin

Tarte à la courgette et tomate au chèvre frais
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Mes recettes healthy  -  Une tarte délicieuse qui fera son effet sur votre table.

Tarte aux fleurs de courgettes farcies
Tarte aux fleurs de courgettes farcies

Miechambo Cuisine  -  Une tarte estivale originale aux saveurs du sud.

Tarte aux courgettes, fleurs de courgettes, pesto et feta
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Cosmic Tomatoes  -  Tarte aux légumes avec de la courgette jaune, fleurs de courgette, pesto de basilic fait maison et feta. Pâte sablée à l'origan et graines de lin.

Tarte fine aux courgettes, chèvre et jambon
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Cuisine-Blog  -  Une délicieuse tarte fine salée parfaite pour un soir.

Tarte fine courgette et ricotta
Tarte fine courgette et ricotta

Gratinez  -  Une recette simple et délicieuse de tarte fine à la courgette, ricotta, oignon et graines de courge. Le tout parfumé à un mélange de 7 épices.

Tarte fine aux légumes
Tarte fine aux légumes

Les Gourmandises De Lilie  -  Une bonne tarte avec des légumes de saison.

Tarte à l'anchoyade façon tian de légumes
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Délicimô !  -  A déguster froide ou chaude avec une salade verte, le tout accompagné d’un bon vin rosé !

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C'est bon, c'est beau, c'est rustique
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Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
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Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Des fleurs à croquer
Des fleurs à croquer

Quand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !