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Salées ou sucrées, quelles recettes de couronnes choisirez-vous ?

Couronne de Francfort
La couronne, en boulangerie, est le nom d'un pain en forme de couronne Photo par Hans
Cuites généralement dans un moule à savarin, les couronnes sont simplement un mode de dressage de diverses préparations aussi bien salées que sucrées.

Pains, brioches, pavlova mais aussi cakes salés aux légumes ou feuilletés à la viande hachée peuvent être présentés sous cette forme.

Meilleures recettes de couronne et de Pâques des Gourmets

Des idées de recettes de couronne et de Pâques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Babka pistache et cerises
Babka pistache et cerises
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Il me restait un peu de poudre de pistache dans le placard et je me suis dit que ça apporterait une touche gourmande à la texture de la babka, à cela un bocal des cerises au sirop de cet été nous sortirais un peu de la torpeur de l’hiver en créant un mariage gourmand.

Dernières recettes de couronne et de Pâques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de couronne et de Pâques qui changent !

Brioche en couronne
Brioche en couronne
Carmen Carmen
Envie de brioche en couronne ? Réalisez cette recette de brioche et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cake salé végétarien de Pâques
Cake salé végétarien de Pâques
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Pour les bons oeufs au chocolat, ça semble compromis pour Pâques mais avec ceux des poules, on peut encore se régaler
Couronne de Pâques au chocolat
Couronne de Pâques au chocolat
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Une couronne au chocolat pour pouvoir mettre plein de fritures, de coco et un beau moulage au centre
Couronne de Pâques
Couronne de Pâques
Cissou Cissou
Un dessert de Pâques avec du chocolat, normal, mais aussi avec quelques fruits frais posés sur une crème Chantilly mascarpone parce que Pâques c'est aussi le printemps ! La forme en couronne vous permettra aussi de placer un joli décor au centre comme un lapin de Pâques en chocolat.
Couronne briochée
Couronne briochée
Zika Zika
Une couronne briochée que notre boulangère faisait à Paques , nous étions enfants et on faisait la comparaison de qui était la meilleure, celle de maman ou de mme Janvier. Ce fut de bons moments.
Couronne de pomme de terre et chou fleur
Couronne de pomme de terre et chou fleur
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Pour Pâques, on aime proposer des couronnes. Ici une couronne de pommes de terre avec au centre des choux fleurs et des lardons !

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Roussette vapeur persillade et petits légumes
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Une recette de poisson sans arètes pour petits et grands gourmets : de la roussette ou saumonette cuite à la vapeur avec sa persillade, accompagnée de petits légumes de saison.

Meilleures recettes de couronne et de Pâques

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Faites votre nid !
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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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