Recettes de crêpes

Pile de crêpes
Crêpes sucrées ou crêpes salées, à vous d'imaginer la garniture qui va avec. Photo par Sasajo.

Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout le monde les adore ! Simplissimes à réaliser, très gourmandes, on les accommode salées à toutes les sauces : chocolat, Chantilly, confiture, etc.

Et salées, les recettes de galettes vont des plus classiques ficelles picardes à d'autres moins convenues comme les baghrirs, les "crêpes aux milles trous" du Maghreb .

Recettes, techniques et vidéos de crêpes du Chef

Crêpes vonnassiennes
Crêpes vonnassiennes

Comme à Vonas mais recette revue et corrigée par myself

Aumônière de fruits exotiques
Aumônière de fruits exotiques

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Détailler des crêpes en julienne
Détailler des crêpes en julienne

Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Galettes ou crêpes salées
Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten.

Crêpes en pannequets
Crêpes en pannequets

Pour crêpes salées ou sucrées.

Voir toutes les recettes de crêpes du Chef...

Quelques vidéos de crêpes du Chef et des Gourmets

La pâte à crêpes

Chef Simon  -  Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Détailler des crêpes en julienne
Détailler des crêpes en julienne

Chef Simon Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Baghrir
Baghrir

Sousoukitchen Crêpes 1000 trous. Ce baghrir est très tendre, moelleux, on le mange au Maroc avec du beurre et du miel, comme vous le montre ma fille dans la vidéo.

Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé

Chef Simon L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.

Voir toutes les vidéos de recettes de crêpes ...

Idées de recettes de crêpes des Gourmets

Des crêpes
Des crêpes

Avec Plaisir  -  Pour que tout le monde puisse faire sauter les crêpes à la chandeleur, voici une recette de crêpes sans gluten et sans lactose - elle est aussi sans lait et sans PLV (Protéines de Lait de Vache) . A tester au plus vite !

Crêpes faciles de Pierre Hermé
Crêpes faciles de pierre hermé

La casbah des délices  -  Crêpes faciles de Pierre Hermé, légères et moelleuses à souhait

Samoussas de crêpes pommes et caramel au beurre salé
Samoussas de crêpes pommes et caramel au beurre salé

Avec Plaisir  -  Découvrez une recette originale et gourmande pour se faire plaisir avec des crêpes sans gluten (alternative sans lait / lactose)

Crêpes gratinées aux épinards et crème
Crêpes gratinées aux épinards et crème

auxdelicesdemanue  -  Une recette gourmande avec des légumes de saison

M'chahda m'zaafra mille trous safranes
M'chahda m'zaafra mille trous safranes

Zika  -  Mchahda pour nous ou mille trous, crêpes traditionnelles bônoises auquelles j'ai ajouté du safran juste pour colorer.

Crêpes traditionnelles de Hongrie
Crêpes traditionnelles de hongrie

kilometre-0  -  Recette de karoli gundel . Quand j’ai vu ces crêpes en cherchant une recette Hongroise, j’ai craqué.

Roulés de crêpes façon Forêt Noire
Roulés de crêpes façon forêt noire

Turbigo Gourmandises  -  des crêpes sucrées garnies de ganache au chocolat et roulées serrées et surmontées de cerises amarena.

Pannukakku
Pannukakku

Lady Rhum  -  Une pâte à crêpe cuite au four que les finlandais appellent Pannukakku.

Gâteau de crêpes au Nutella
Gâteau de crêpes au nutella

Piratage Culinaire  -  Demain, c'est mardi gras, l'occasion de faire des crêpes. Pourquoi ne pas faire : un gâteau de crêpes au Nutella ?

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 124 125

A ne pas manquer !

Une recette de crêpes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pancakes, caramel au beurre salé
Crêpes brésiliennes de tapioca

The Happy Cooking Friends  -  Le boxty est une crêpe de pommes de terre traditionnelle irlandaise, constituée d'un mélange de pommes de terre crues et râpées et de pommes de terre cuites, réduites en purée, ce qui lui confère une texture particulière.

D'autres listes de recettes de crêpes

Les meilleures recettes de crêpes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Crêpes venues d'ailleurs
Crêpes venues d'ailleurs

Cette année, la chandeleur vous fait voyager aux quatre coins du monde.

Chandeleur !
Chandeleur !

Des recettes de crêpes simples et gourmandes.

Galettes et crêpes salées : du plaisir à la Chandeleur !
Galettes et crêpes salées : du plaisir à la Chandeleur !

Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.

Voir toutes les sélections de recettes de crêpes...