Recettes de crêpes et de crêpes vegan

Pile de crêpes
Crêpes sucrées ou crêpes salées, à vous d'imaginer la garniture qui va avec. Photo par Sasajo.

Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout le monde les adore ! Simplissimes à réaliser, très gourmandes, on les accommode salées à toutes les sauces : chocolat, Chantilly, confiture, etc.

Et salées, les recettes de galettes vont des plus classiques ficelles picardes à d'autres moins convenues comme les baghrirs, les "crêpes aux milles trous" du Maghreb .

Recettes, techniques et vidéos de crêpes du Chef

Galettes ou crêpes salées
Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir.

Voir toutes les recettes de crêpes du Chef...

Idées de recettes de crêpes des Gourmets

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Crêpes vegan à la bière
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Galette bretonne vegan
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Chouchous, beignets, chichis...les incontournables de la plage
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Des gâteaux de crêpes pour prolonger la chandeleur
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Crêpes venues d'ailleurs
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A la chandeleur, pour les crêpes il n' y a pas d'heure !
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Faites sauter les crêpes et garnissez selon vos envies.