Recettes de crêpes et de goûter

Pile de crêpes
Crêpes sucrées ou crêpes salées, à vous d'imaginer la garniture qui va avec. Photo par Sasajo.

Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout le monde les adore ! Simplissimes à réaliser, très gourmandes, on les accommode salées à toutes les sauces : chocolat, Chantilly, confiture, etc.

Et salées, les recettes de galettes vont des plus classiques ficelles picardes à d'autres moins convenues comme les baghrirs, les "crêpes aux milles trous" du Maghreb .

Recettes, techniques et vidéos de crêpes du Chef

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette pour la Chandeleur ou une crêpes party

Voir toutes les recettes de crêpes du Chef...

Idées de recettes de crêpes des Gourmets

Crêpes bretonnes
Crêpes bretonnes

la Fourmi Elé  -  D'après Bertrand Denis, maître crêpier et co-fondateur de l’École Maître Crêpier.

Banana pancakes au lait de coco
Banana pancakes au lait de coco

The Cookington Post  -  Des pancakes a la banane et au lait de coco pour le brunch, le petit déjeuner ou le goûter.

Pâte à crêpes facile
Pâte à crêpes facile

Céline, Globe-goûteuse  -  Ma recette de pâte à crêpes toute simple impossible à rater !

Roulés de crêpes chocolat blanc cerises amarena
Roulés de crêpes chocolat blanc cerises amarena

Turbigo Gourmandises  -  des crêpes roulées à la ganache de chocolat blanc et cerise amarena

Pancakes kasha, amande et citron
Pancakes kasha, amande et citron

Le Monde de Milan  -  des pancakes un peu originaux au kasha, amande et citron, parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner, avec un peu de sirop de coco ou d'érable

Mini-crêpes version légère
Mini-crêpes version légère

chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une recette de mini-crêpes version légère. Vous pouvez les manger en version salée ou sucrée. Vous pouvez les réaliser sur une crêpe party. 

Caramel de sucre rapadura au beurre salé
Caramel de sucre rapadura au beurre salé

La Faim Est Proche  -  Douceur, plaisir et réconfort, voilà bien ce que nous procure le caramel au beurre salé. A base de sucre Rapadura, cette version est riche en nutriments.

Pan cakes à la Ricotta
Pan cakes à la ricotta

Maryse & Cocotte  -  de délicieux pan cakes super moelleux grâce à la ricotta et aux blancs d’œufs.

Crêpes roulées au curd kiwi en brochette
Crêpes roulées au curd kiwi en brochette

Flo/Au Fil du Thym  -  Une idée gourmande et originale pour le goûter avec ces crêpes roulées garnies d'un curd kiwi - A présenter en brochette avec des morceaux de kiwi frais !

Cornets de crêpes chocolat blanc framboise
Cornets de crêpes chocolat blanc framboise

Turbigo Gourmandises  -  Des cornets façonnés avec des crêpes et fourrés de ganache au chocolat blanc et framboises

Gâteau de crêpes
Gâteau de crêpes

chezcachou  -  Version salée et allégée.

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D'autres listes de recettes de crêpes et de goûter

Les meilleures recettes de crêpes et de goûter sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.

Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes

Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.

Des macarons à foison
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Affichez votre brioche... sans complexes !
Affichez votre brioche... sans complexes !

Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.