Recettes de crêpes et d'oeuf

Pile de crêpes
Crêpes sucrées ou crêpes salées, à vous d'imaginer la garniture qui va avec. Photo par Sasajo.

Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout le monde les adore ! Simplissimes à réaliser, très gourmandes, on les accommode salées à toutes les sauces : chocolat, Chantilly, confiture, etc.

Et salées, les recettes de galettes vont des plus classiques ficelles picardes à d'autres moins convenues comme les baghrirs, les "crêpes aux milles trous" du Maghreb .

Idées de recettes de crêpes des Gourmets

Crêpes à la viande, aux légumes et fromage
Crêpes à la viande, aux légumes et fromage

cuisine et nutrition enfant  -  Des crêpes gourmandes façon cheeseburger où tu glisses des légumes, ni vu ni connu. Purées de carotte, panais, céleri, tomates complètent la viande hachée, les oignons...

Farz buen
Farz buen

Simple & Gourmand  -  Le Farz buen est une spécialité bretonne à base de pâte à crêpe, que l’on cuit comme des œufs brouillés. C’est idéal pour un brunch ou un goûter.

Farz Buan, crêpe brouillée bretonne
Farz buan, crêpe brouillée bretonne

Cook A Life by Maeva  -  Cette année pour la Chandeleur, j'ai la recette pour ceux qui ne savent pas faire de jolies crêpes : le Farz Buan, une spécialité bretonne du Finistère qui ressemble à...

Galettes de blé noir (ou sarrasin)
Galettes de blé noir (ou sarrasin)

Myli  -  Qu'on les appelle crêpes ou galettes... de sarrasin ou de blé noir... Cette recette typiquement bretonne est délicieuse...

Dutch baby pancake aux reines-claudes
Dutch baby pancake aux reines-claudes

Cook A Life by Maeva  -  Un pancake géant cuit au four en quelques minutes, léger, aux bords soufflés, à garnir avec vos fruits préférés !

Cachapa
Cachapa

Regnier  -  Une crêpe de maïs typique du Venezuela, sucrée salée, fourrée à la mozzarella.

Crêpe cornet à la chantilly
Crêpe cornet à la chantilly

Recettes au companion ou pas  -  Quand on est gourmand ça donne ça

Crêpes Bretonnes
Crêpes bretonnes

Aux Délices de Géraldine  -  Une superbe recette pour des crêpes légères et moelleuses à la fois pour la Chandeleur ! Dégustez les nature, avec de la pâte à tartiner, du miel ou encore une sauce...

Pâte à crêpes facile, rapide et inratable
Pâte à crêpes facile, rapide et inratable

emma.cuisine.over-blog.com  -  Il existe 1001 recettes de pâte à crêpe: tant dans les différences de quantité, de mélanges mi-lait mi-eau ou mi-bière. Voici ma recette facile et rapide de pâte à...

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Et la pomme de terre se tortilla
Et la pomme de terre se tortilla

La plus espagnole des omelettes.

Chouchous, beignets, chichis...les incontournables de la plage
Chouchous, beignets, chichis...les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête
L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !
L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

Le duo idéal pour une entrée pascale.