Recettes de crêpes et de sans gluten

Pile de crêpes
Crêpes sucrées ou crêpes salées, à vous d'imaginer la garniture qui va avec. Photo par Sasajo.

Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout le monde les adore ! Simplissimes à réaliser, très gourmandes, on les accommode salées à toutes les sauces : chocolat, Chantilly, confiture, etc.

Et salées, les recettes de galettes vont des plus classiques ficelles picardes à d'autres moins convenues comme les baghrirs, les "crêpes aux milles trous" du Maghreb .

Recettes, techniques et vidéos de crêpes du Chef

Galettes ou crêpes salées
Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir.

Voir toutes les recettes de crêpes du Chef...

Idées de recettes de crêpes des Gourmets

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Crêpes à la châtaigne
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Crêpes à la farine de maïs
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Une Petite Faim  -  Voilà mes gourmands, c'est la chandeleur. Donc, on va dévorer de très bonnes crêpes.Il y a plusieurs recettes, qu'on trouve sur le net ou bien celles de nos parents,...

Crêpes Sans Gluten & Vegan par Glutenoy.com
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Crêpes amandes coco
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Crêpes de chou rouge
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Allergique Gourmand  -  Recette originale de crêpes au chou rouge. Ou comment utilser un reste de légume. A proposer à l'apéritif ou en entrée

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Gâteau de crêpes aux champignons, épinards, jambon et comté
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Kélou  -  Gâteau de crêpes salé et sans sans gluten à base de galettes au sarrasin, épinards, jambon, champignons, comté et crème fraîche

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Chouchous, beignets, chichis...les incontournables de la plage
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