Recettes de crêpes des Gourmets - Page 10

Crêpe soufflée au four
Crêpe soufflée au four

Streetfood et cuisine du monde  -  Pour la Chandeleur à venir, voici une alternative à votre recette de crêpes habituelle, la dutch baby pancake au four, une crêpe allemande bien épaisse, soufflée, dorée et que l'on peut cuisiner en dessert ou en plat, selon la garniture. En dessert, elle peut être servie avec du citron et du sucre, des pommes arrosée de sirop d'agave, de miel, ou encore des fruits des bois et du sucre glace.

Des crumpets de compète
Des crumpets de compète

Chapeau Melon  -  Pour bien commencer la journée, rien de tel qu'un petit déjeuner gourmand. Des petits pains à trous, voici la recette des crumpets, une recette so british qui saura plaire aussi bien aux enfants qu'aux plus grands.

Poffertjes
Poffertjes

My Culinary Curriculum  -  Les poffertjes sont des mini crêpes hollandaises, un peu entre les blinis et les pancakes, très moelleuses que l'on peut déguster en salé ou en sucré. Il existe la poêle exprès pour les préparer mais vous pouvez bien sûr les réaliser sans.

Baghrir express sans repos
Baghrir express sans repos

auxdelicesdupalais  -  Des crêpes berbères légères, spongieuses et moelleuses, imbibées d’un mélange de miel et de beurre fondu qui se consomment en un rien de temps ! Il ne vous faudra en effet que cinq minutes pour les réaliser et offrir à votre petite famille un goûter bien gourmand !

Crêpes au lait d'amandes
Crêpes au lait d'amandes

Rolly  -  Pour le goûter, que diriez-vous de faire de délicieuses crêpes au lait d'amandes? Elles sont parfaites pour les personnes intolérantes au lait de vache ou qui ne souhaitent simplement pas en consommer.

Crêpes à la farine de châtaigne et lait d'amande
Crêpes à la farine de châtaigne et lait d'amande

Chapeau Melon  -  On ne va quand même pas délaissez les bonnes vieilles traditions de notre enfance ! Souvenez vous de ces goûters où l’on s’empiffrait de crêpes. Mais aujourd’hui on innove un peu et on échange les matières premières. En un tour de main, vous avez des crêpes aux notes boisées et toujours aussi moelleuses.

Crêpes au lait de coco à la thaï
Crêpes au lait de coco à la thaï

Le Yin  -  Pas d'oeufs, ni de lait, ni de beurre... ce n'est pas grave, faites des crêpes quand- même ! Une petite recette toute simple sans prétention et qui ne paie pas de mine mais qui a du goût, à base de farine de riz, farine de tapioca et lait de coco.

Les crêpes de Cyril Lignac
Les crêpes de cyril lignac

Atelier de Brigitte  -  Voici la recette des crêpes du chef Cyril Lignac. Elles sont toutes légères et lisses. Ici elles sont parfumées au citron, c'est divin. Vous pouvez tout aussi bien choisir de les parfumer avec quelques gouttes de fleur d'oranger.

Les crêpes de Philippe Conticini
Les crêpes de philippe conticini

Atelier de Brigitte  -  Voici l'une des deux recettes de crêpes du Chef Philippe Conticini. Ces crêpes sont toutes légères, moelleuses, on croirait déguster un nuage aromatisé subtilement à l'orange. Un pur bonheur en bouche.

Pâte à crêpes de Pierre Hermé
Pâte à crêpes de pierre hermé

Cuisine moi un mouton  -  Une recette de chef pour vous. Une pâte lisse, liquide mais pas trop, généreusement parfumée à la fleur d'oranger. Vous ferez donc de délicieuses crêpes sur lesquelles vous pourrez déposer votre confiture préférée.

Crêpes sucrées d'après Christophe Michalak
Crêpes sucrées d'après christophe michalak

Chachou's Kitchen  -  Vive la Chandeleur avec cette recette de crêpes par le chef Pâtissier Christophe Michalak ! Parfumées au Grand Marnier, elles feront fureur à l'heure du goûter. À vous ensuite de choisir à quelle sauce vous les mangerez.

Pâte à crêpes au chocolat
Pâte à crêpes au chocolat

Amandine Cooking  -  De quoi parfumer et donner du goût aux crêpes avec cette délicieuse recette sans y ajouter de sucre en plus ou d'y tartiner des choses pleines de sucre ! À accompagner d'une sauce chocolat maison, pas trop sucrée, pour de bonnes crêpes 100% chocolat.