1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Brioche>
  4. Cramique>
  5. Coquille

Impossible de résister à nos recettes de cramique

Cramique sur fond blanc
Le cramique c'est la brioche de noël de la Belgique et du nord de la France !
Le cramique est ce genre de brioche qui une fois réalisée et dégustée pour la première fois, devient rapidement un indispensable des petits-déjeuners et goûters. Originaire de Belgique, il est également diffusé dans le nord de la France et au Luxembourg.

Le moelleux de sa pâte et les raisins qui la garnissent enchantent les papilles des plus gourmands qui aiment le déguster coupé en tranches natures, saupoudrées de cacao ou accompagnées de confiture. Les amoureux du cramique aiment aussi le retrouver aux côtés du foie gras avec qui il fait des merveilles.

Dernières recettes de cramique et de coquille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cramique et de coquille qui changent !

Coquille de Noël
Coquille de Noël
Avis de Gourmets Avis de Gourmets
Vianney Degruson est boulanger-pâtissier dans le Vieux-Lille. Il nous a confié sa recette de coquilles, ultra facile à faire. Et il la tient de son grand-père Maurice qui était l’un des meilleurs pâtissiers de Lille, petits chanceux que vous êtes !
1

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

bocaux Weck
Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Avent Pâques Philippe Conticini Thermomix beurre boulange brioche brioche Nanterre brunch chef pâtissier cougnou cranberries craquelin cuisine belge cuisine du nord cuisine facile cuisine rapide cuisine traditionnelle dessert fait maison goûter huile d'olive lait végétal levure de boulanger machine à pain moelleux noël oeuf orange confite pain pain au lait pain brioché pâtes de base pâtisserie pépites de chocolat petit déjeuner potimarron raisins raisins secs rhum sans gluten sans lactose sans oeufs sucre sucre perlé tm31 viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de cramique et toutes les recettes de coquille

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brioche and butter pudding
Brioche and butter pudding
Elo à la bouche Elo à la bouche
La recette originale est faite à base de pain de mie et de raisins. Il me restait de la brioche vendéenne et des pépites de chocolat, j’ai donc utilisé ces ingrédients et le résultat était très satisfaisant. Ca ressemble un peu à du pain perdu, c’est moelleux et fondant.

Meilleures recettes de cramique et de coquille

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Brioches d'ici et d'ailleurs
Brioches d'ici et d'ailleurs
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0