Recettes de crevettes

Assiette de crevettes
Les crevettes se prêtent à mille préparations mais sont aussi très appréciées au naturel. Photo par Sophie.

Qu'elles soient petites et grises, roses bouquet ou plus grosses gambas ou royales, les crevettes ont toujours les faveurs des amoureux de crustacés....

Recettes, techniques et vidéos de crevettes du Chef

Médaillons de langoustines au soja
Médaillons de langoustines au soja

Une recette très fraîche idéale à servir en entrée.

Beignets de gambas
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Filets de sole Dieppoise
Filets de sole dieppoise

Pocher à court mouillement.

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Salade de saint jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

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Quelques vidéos de crevettes du Chef et des Gourmets

Décortiquer des gambas

Chef Simon  -  Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Crêpes farcies aux crevettes
Crêpes farcies aux crevettes

Tastygourmandise Aujourd'hui je vous propose des crêpes farcies aux crevettes, pour des crêpes plus digestes, nous allons les cuire au four. ces crêpes sont farcies d'une farce originale à base de crevettes et vermicelles, j'avoue que cette recette est inspirée de notre fameuse recette de pastilla marocaine aux fruits de mer. Nous pouvons servir ces crêpes farcies aux crevettes en entrée, mais elles conviennent aussi bien pour un plat principal. D'autre part, il est d'usage d'emprisonner la garniture au centre des crêpes qui sont généralement roulées ou pliées en pochette, et que je mets un point d'honneur à ce que ma vidéo vous montre en détail de quoi sont faites mes crêpes ,

Cigares aux crevettes
Cigares aux crevettes

Tastygourmandise Je vous propose aujourd’hui une recette de cigares aux crevettes et vermicelles , je me suis inspirée de la farce de notre pastilla aux crevettes , en ajoutant un ou deux ingrédients , ces cigares de crevettes salés , croustillants sont idéales pour accompagner votre soupe harira pendant le déjeuner

Tajine de crevettes aux oeufs
Tajine de crevettes aux oeufs

Tastygourmandise Aujourd'hui je vous montre comment réaliser un tajine de crevettes aux œufs en 20 minutes, un tajine épicé, gourmand, facile à réaliser pour tous, bon dimanche à vous tous. Ce tajine de crevettes est simple à faire , vraiment délicieux. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients et d'un tajine en terre. Si vous n'en possédez pas, utiliser un fait-tout assez épais sinon un plat allant au four en terre, c'est une manière bien pratique de cuisiner facilement les crevettes.

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Idées de recettes de crevettes des Gourmets

Bouchées aux crevettes et oeufs mimosa
Bouchées aux crevettes et oeufs mimosa

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Voilà encore une idée pour garnir les "mini-trendy shell" de Prêtagarnir ! Et comme d'habitude, vous pouvez les préparer à l'avance, ils restent bien croustillants :-)

Fines coquilles saumon-asperges, guacamole-crevettes et radis-jeunes oignons
Fines coquilles saumon-asperges, guacamole-crevettes et radis-jeunes oignons

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Pour un apéro chic, coloré, frais et savoureux, je vous propose ces fines coquilles garnies en trois façons ! Ces coquilles sont disponibles sur le site de Prêtàgarnir, en 3 versions (nature au beurre, beurre persillé et ébène). Elles restent croustillantes même si on les garni à l'avance... l'idéal !

Sauce aux crevettes et au parmesan
Sauce aux crevettes et au parmesan

Marie Bolton  -  Sauce aux crevettes et au parmesan

Wok de brocolis et crevettes
Wok de brocolis et crevettes

Marie Bolton  -  Wok de brocolis et crevettes

Wok de brocolis et crevettes
Wok de brocolis et crevettes

Marie Bolton  -  Wok de brocolis et crevettes

Bo bun de nems
Bo bun de nems

Marie Bolton  -  Bo bun de nems

Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes

Marie Bolton  -  Nouilles sautées aux crevettes

Avocat aux crevettes
Avocat aux crevettes

Catalina - Le Blog de Cata  -  Keto. Une belle entrée ou un plat complet avec une salade

Crevettes sautées et pâtes Konjak
Crevettes sautées et pâtes konjak

Catalina - Le Blog de Cata  -  Keto, ig bas. Découverte de pâtes Konjak, c'est bon et 0 calories !

Nouilles chinoises aux sugar snaps
Nouilles chinoises aux sugar snaps

Clementine  -  Recette légère d'un plat asiatique de Jamie Oliver.

Crevettes à l’ail tomates et mozzarella
Crevettes à l’ail tomates et mozzarella

Recettes au companion ou pas  -  Un plat minute à préparer sans modération, délicieux en entrée ou plat principal

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A ne pas manquer !

Une recette de crevettes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Verrines de crevettes à l’orange
Verrines de crevettes à l’orange

Ma cuisine santé  -  Ces verrines feront une délicieuse entrée pour un repas familial, entre amis ou en amoureux. Comme elles sont très rapides à préparer, elles peuvent constituer une entrée de dernière minute. En augmentant les quantités, vous pouvez en faire une salade rafraîchissante.

D'autres listes de recettes de crevettes

Les meilleures recettes de crevettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

La crevette s'amuse
La crevette s'amuse

En boulette, sautée ou en soupe.

On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !

Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Quand la mer monte
Quand la mer monte

Prenons l'air marin avec une belle assiette de poisson

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