Recettes de crevettes

Assiette de crevettes
Les crevettes se prêtent à mille préparations mais sont aussi très appréciées au naturel. Photo par Sophie.

Qu'elles soient petites et grises, roses bouquet ou plus grosses gambas ou royales, les crevettes ont toujours les faveurs des amoureux de crustacés....

Recettes, techniques et vidéos de crevettes du Chef

Beignets de gambas
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Salade de saint jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur

De beaux produits pour une entrée chic.

Décortiquer des gambas
Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Filets de sole Dieppoise
Filets de sole dieppoise

Pocher à court mouillement.

Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne

Ravioles de gambas
Ravioles de gambas

A servir seules ou en garniture.

Médaillons de langoustines au soja
Médaillons de langoustines au soja

La langoustine est un crustacés marcheur plus proche morphologiquement parlant du homard que de la langouste malgré son nom. Leur taille varie de 15 à 25 cm. Elles ne vivent pas très longtemps hors de l'eau. A l'achat elles doivent avoir l'oeil bien noir et la carapace rose et brillante.

Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel

Cuisson à la plancha.

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Quelques vidéos de crevettes du Chef et des Gourmets

Salade de pâtes avocat crevettes fruit de la passion

Sab'n'Pepper  -  Quoi de plus simple qu’une salade de pâtes ? C’est rapide et on peut y glisser plein de légumes de saison. Voici la version antillaise de la fameuse salade de pâtes qu'on aime consommer aussi bien en été qu'en hiver.

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Le Pays des Gourmandises  -  Une recette simple et rapide des fameux rouleaux de Printemps. Voilà une entrée fraîche et gourmande, à décliner selon vos envies avec les ingrédients de votre choix !

Tajine de crevettes aux oeufs
Tajine de crevettes aux oeufs

Tastygourmandise  -  Aujourd'hui je vous montre comment réaliser un tajine de crevettes aux œufs en 20 minutes, un tajine épicé, gourmand, facile à réaliser pour tous, bon dimanche à vous tous. Ce tajine de crevettes est simple à faire , vraiment délicieux. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients et d'un tajine en terre. Si vous n'en possédez pas, utiliser un fait-tout assez épais sinon un plat allant au four en terre, c'est une manière bien pratique de cuisiner facilement les crevettes.

Cigares aux crevettes
Cigares aux crevettes

Tastygourmandise  -  Je vous propose aujourd’hui une recette de cigares aux crevettes et vermicelles , je me suis inspirée de la farce de notre pastilla aux crevettes , en ajoutant un ou deux ingrédients , ces cigares de crevettes salés , croustillants sont idéales pour accompagner votre soupe harira pendant le déjeuner

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Idées de recettes de crevettes des Gourmets

Pain fourré pour l'apéritif aux crevettes et beurre aneth
Pain fourré pour l'apéritif aux crevettes et beurre aneth

Anne Hélène  -  Idée pour l'apéro, cette recette de pain aux crevette. Top pour un apéro entre copains, c'est une recette simple et rapide à préparer. Nous on adore les crevettes et vous ,

Poêlée de crevettes et saumon fumé aux poireaux
Poêlée de crevettes et saumon fumé aux poireaux

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Un plat léger et gourmand inspirée d'une recette WW.

Salade complète à l'avocat, aux crevettes et oeufs mayonnaise, épices
Salade complète à l'avocat, aux crevettes et oeufs mayonnaise, épices

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Une salade composée, tout en fraîcheur et en saveur, de la salade verte, des crevettes, des tomates cerises, du jus de citron vert, de l'avocat, des oeufs, du lait coco, des épices, de la mayonnaise..

Verrines de crevettes à l’orange
Verrines de crevettes à l’orange

Ma cuisine santé  -  Ces verrines feront une délicieuse entrée pour un repas familial, entre amis ou en amoureux. Comme elles sont très rapides à préparer, elles peuvent constituer une entrée de dernière minute. En augmentant les quantités, vous pouvez en faire une salade rafraîchissante.

Chaudrée de crevettes
Chaudrée de crevettes

une aiguille dans l potage  -  Une soupe réconfortante.

Salade de pamplemousse, avocat crevettes, aux pâquerettes du jardin
Salade de pamplemousse, avocat crevettes, aux pâquerettes du jardin

Les petits plats du Prince  -  Petit tour au jardin pour une cueillette de fleurs comestibles pour agrémenter un pamplemousse avocat crevettes !

Brochettes de crevettes satay
Brochettes de crevettes satay

Flo14  -  Un voyage en Asie le temps de l'apéritif !

Pot au feu de la mer
Pot au feu de la mer

kilometre-0  -  Les légumes ne sont pas nombreux en hiver mais les mariages restent infinis. Vous pouvez choisir d’autres légumes, un assortiment de poissons. J’ai mis des saint jacques car c’est la pleine saison, des coques parce que j’en ai pêchées et congelées.

Tartine à la tomatine, aux crevettes grises et à la mozzarella
Tartine à la tomatine, aux crevettes grises et à la mozzarella

kilometre-0  -  Pour un soir, cette recette est idéale. Il suffit d’avoir un bon pain et quelques bons produits. Ici, des crevettes grises cuites, de la tomatine et des billes de mozzarella achetées chez un épicier italien.

Salade de papaye verte aux crevettes
Salade de papaye verte aux crevettes

La Kitchenette de Miss Tâm  -  La salade de papaye verte aux crevettes est un délicieux plat très populaire au Vietnam, en particulier dans la région du sud. Sans être trop pimentée, cette salade réunit parfaitement tous les ingrédients d’un plat idéal pour les Vietnamiens : elle est colorée, parfumée, savoureuse, avec toutes les textures recherchées : croquante, moelleuse, croustillante, tendre. De nombreuses variantes existent, certains ajoutent des lamelles de poitrine de porc par exemple.

Salade de fenouil, mangue et crevettes aux épices
Salade de fenouil, mangue et crevettes aux épices

So'Tramier  -  Aujourd’hui, Tramier vous présente une salade marine aux saveurs tropicales ! Une recette fraîche et ensoleillée mariant à merveille le fenouil, les crevettes et la mangue, cuisinée avec notre huile d'olive vierge extra bio pour votre plus grand plaisir !

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D'autres listes de recettes de crevettes

Les meilleures recettes de crevettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

La crevette s'amuse
La crevette s'amuse

En boulette, sautée ou en soupe.

On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !

Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Quand la mer monte
Quand la mer monte

Prenons l'air marin avec une belle assiette de poisson

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