Toutes nos recettes à base de crevettes roses

Name: Toutes nos recettes à base de crevettes roses
Total time: 30 min
Cuisine: crevettes roses

Les crevettes roses sont les crevettes les plus répandues. Photo par Viclinst90

Les crevettes roses, appelées aussi crevettes bouquet, appartiennent au genre Pandalus ou Palaemon et se distinguent des crevettes grises. Elles ne doivent leur coloration rose qu'à l'effet de la cuisson.

Une fois décortiquées, elles offrent une multitude de possibilités en cuisine. Dégustées nature avec un peu de mayonnaise, dans un risotto, des pâtes, une salade, un curry, des nems ou encore une soupe, les crevettes roses n'en finissent plus de nous régaler.

Recettes, techniques et vidéos de crevettes roses du Chef

Décortiquer des gambas

Chef Simon

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Voir les recettes de crevettes roses du Chef

Meilleures recettes de crevettes roses des Gourmets

Des idées de recettes de crevettes roses pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe aux vermicelles et aux crevettes

gourmand et bio

Une soupe exotique pour varier les plaisirs et se réchauffer juste ce qu'il faut. une recette réalisée à la rapidité de l'éclair de surcroît, ce qui est un avantage non négligeable !

Risotto de coquillettes crevettes, champignons et chorizo

Papilles à l'affut

Des coquillettes aux saveurs italo-espagnoles avec ce risotto de coquillettes crevettes, champignons et chorizo. Un plat original, savoureux et tellement facile à faire !

Encornets et crevettes au Kari Gosse

Papilles à l'affut

C’est l’histoire d’un petit dîner vite fait à l’improviste, un détour chez le poissonnier, des encornets qui me font de l’œil et hop embarqués ! Pour le reste : petite cogitation...On sort le Kari Gosse, le lait de coco, un peu de coriandre, deux-trois ingrédients et le tour est joué !

Flans de brocoli aux crevettes

Jackie

Des flans de brocoli aux crevettes, une recette que je fais assez souvent, simple et savoureuse. Je l’ai proposée récemment à mes petites filles et elles adorent.

Dernières recettes de crevettes roses par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crevettes roses qui changent !

Cuisses de poulet aux crevettes et champignons

auxdelicesdemanue

Le poulet était vraiment très moelleux et bien parfumé, et s'associe bien avec le côté mer des crevettes.

Timbale d'avocat aux crevettes

Ma cuisine santé

Une entrée légère qui fait de l'effet

Cocktail de crabe aux agrumes

Ma cuisine santé

Une délicieuse entrée pour les amateur de saveurs sucrées-salée

Flan au saumon fumé et à la ciboulette

Ma cuisine santé

Entrée légère et savoureuse pour un repas de fêtes ou entre amis.

Gratin de crevettes aux champignons

auxdelicesdemanue

Ce gratin de crevettes est délicieusement parfumé par la sauce crevettes, et accompagne avec gourmandise du ris ou des pâtes

Poêlée de crevettes au rapé de pommes de terre

auxdelicesdemanue

L'association crevettes était une réussite pour ce plat original et gourmand

Gambas au beurre ail et persil et jus de citron, à la plancha

auxdelicesdemanue

Les gambas sont bien parfumées par le beurre à l'ail et persil et subtilement relevées par le jus de citron.

Salade aux crevettes grillées et carottes râpées, sauce au fromage blanc de chèvre au concombre

auxdelicesdemanue

Pour changer de la vinaigrette, j'ai confectionné une sauce au fromage blanc de chèvre, avec des petits morceaux de concombre. C'était parfait avec les crevettes et les carottes.

Tarte aux crevettes et à la rillettes de thon façon flammekueche

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les flammekueches, j’en réalise très souvent, nous adorons cela à la maison, j’aime changer un peu la garniture, celle-ci a eu beaucoup de succès chez moi !

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Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Les crevettes

Acras de crevettes

Cari de crevettes

Crevettes grises

Pâte de crevettes

Pâtes aux crevettes

Salade de crevettes

Soupe aux crevettes

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre

TheCrazyOven

Mon ustensile préféré quand je ne sais pas quoi faire à dîner est le wok. Imparable pour improviser une petite recette avec ce qu’on trouve dans le frigo et le résultat est (presque) toujours réussi.

Cette fois-ci, un petit tour dans mon potager pour découvrir que ma coriandre avait joliment fleurie, quelques crevettes et un beau filet de saumon, bien suffisant pour concocter un dîner pleins de saveurs.