Recettes de crumble

Crumble dans une assiette blanche
Le crumble, un plat britannique typique. Photo par Didricks.

Le crumble c'est la cousine anglo-saxonne de la tarte tatin mais friable (émietté) : la douceur des fruits sous le croustillant de la croûte.

Très simple, il est impossible de rater l'appareil. Et bonus : si vous savez faire l'appareil à crumble, vous réussirez la pâte sablée !

Recettes, techniques et vidéos de crumble du Chef

Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Crumble pommes myrtilles
Crumble pommes myrtilles

Appareil à crumble.

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Quelques vidéos de crumble du Chef et des Gourmets

Crumble aux pommes et cannelle en vidéo

A Prendre Sans Faim  -  Une recette facile et rapide que mes enfants me réclament souvent. Comme quoi il y a des choses simples qui sont aussi très bonnes...

Crumb-cake banane chocolat
Crumb-cake banane chocolat

CUISINE EN FOLIE  -  Du moelleux et du coquant !

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Idées de recettes de crumble des Gourmets

Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes
Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes

kilometre-0  -  Je vous en propose aujourd’hui un végétarien avec très peu d’ingrédients

Tarte aux pommes à l'ancienne, crumble à l'amande
Tarte aux pommes à l'ancienne, crumble à l'amande

Miechambo Cuisine  -  Moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur grace au crumble qui croustille sous la dent. Un vrai bonheur à déguster bien au chaud en regardant la pluie tomber. Un petit "quatre heures" réconfortant à souhait !

Brioche des rois satine de Pierre Hermé
Brioche des rois satine de pierre hermé

Ed.  -  Avec son petit air de tropézienne et ses saveurs originales, cette brioche des rois d'après le Chef Pierre Hermé change de la brioche classique avec une crème passion et des oranges confites. Un délice qui saura plaire à toute la famille !

La galette des rois revisitée
La galette des rois revisitée

La Faim Est Proche  -  Il est temps de remettre la galette des rois à l’honneur. Cette fois quelque peu revisitée, avec un crumble à la crème d’amande plein de douceur.

Verrines d'hiver
Verrines d'hiver

menus propos  -  Voici un dessert simple mais festif à la fois. Des pommes, une sauce au caramel salé de Mercotte et un crumble Pierre Hermé, une explosion de saveurs en bouche et des invités aux anges avec ces verrines ultra gourmandes !

Gâteau crumble poire et chocolat
Gâteau crumble poire et chocolat

Croque la vie !  -  Ce cake façon crumble allie la poire et le chocolat à merveille !

Christmas crumble
Christmas crumble

Les filles, à table !  -  Un petit dessert de Noël aux couleurs new-yorkaises

Crumble poires speculoos
Crumble poires speculoos

Happy Cooking  -  Un dessert très facile et léger avec du speculoos pour twister le crumble

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D'autres listes de recettes de crumble

Les meilleures recettes de crumble sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

My crumble is rich
My crumble is rich

D'origine britannique, le crumble se décline aussi bien en sucré qu'en salé.

Crumble is in the kitchen
Crumble is in the kitchen

L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.

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