Recettes de cuisine congolaise

Meilleures recettes de cuisine congolaise des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine congolaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ragoût de feuilles de manioc

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux plat de la cuisine du centre de l'Afrique.

Dernières recettes de cuisine congolaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine congolaise qui changent !

Queue de bœuf à la sauce gombo

Ouest Délices

La queue de boeuf est très consommée en Afrique. J’ai découvert la sauce gombo au Cameroun, puis au Gabon, principalement avec de la queue de boeuf. Découvrez la recette et ses secrets.

Fumbwa congolais

Un peu gay dans les coings

Fumbwa au Congo, Okok au Cameroun: feuilles de Gnetum africanum mijotées avec une sauce cacahuète par exemple.

Tarte congolaise, noix de coco et pomme

Oh la gourmande

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de Thermomix pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tarte à la banane à la congolaise

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Elle est très facile à faire. Je l’ai faite l’hiver dernier quand il n’y avait pas beaucoup de fruits sur les étals.

Saka-Saka - Congo Brazza

Certi'Ferme

Feuilles de manioc.

Kamundele

Plaisir et Equilibre

Découverte de la cuisine congolaise. Des brochettes parfumées pour un barbecue ensoleillé

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Proportions et grammages des légumes

Cuisiner les champignons

Les champignons

Les légumes-racines

Le manioc

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