Recettes de cuisine italienne et de cuisine facile
La cuisine italienne est certainement l'une des plus répandues et appréciées dans le monde. Les spaghettis à la carbonara, les lasagnes, les pizzas, mais aussi les célèbres glaces à l'italienne en sont quelques plats typiques.
Le risotto, au même titre que l'osso bucco, les câpres, les anchois et les tomates séchées sont également des incontournables de la cuisine d'Italie. Les desserts nous laisserons dans l'embarras du choix entre une panna cotta, un tiramisu, un amaretti, une panettone ou une tarte à la ricotta.
Recettes, techniques et vidéos de cuisine italienne du Chef
Idées de recettes de cuisine italienne des Gourmets
Pâtes speck et crème de pommes de terre
L'Italie dans ma cuisine - Un plat réconfortant parfait pour affronter le froid !
Panzanella
kilometre-0 - Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.
Aubergine farcie à la ricotta et au basilic
kilometre-0 - Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe
Spaghetti à l'italienne
kilometre-0 - Une recette minimaliste qui représente bien l'Italie que j'aime. Trois ou quatre très beaux produits et c'est tout !
Chips de polenta au grana padano, sauce aux tomates et aux olives
kilometre-0 - Voici une recette que j'ai prise sur un magazine de cuisine italien "slowly veggie".
Couronne italienne du matin
kilometre-0 - J'ai pris cette recette dans le magazine Tutto veggie de cet été.
Raisins enrobés de ricotta, pistaches et amandes
kilometre-0 - Exit les chips, on veut un apéritif gourmand ET sain !
Frittata aux haricots verts, olives et grana padano
kilometre-0 - La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.
Bruschette tomates mozzarella
kilometre-0 - Pour l'apéro, choisissez une baguette tradition et une mozzarella de buffala !
Voir aussi
D'autres listes de recettes de cuisine italienne et de cuisine facile
Les meilleures recettes de cuisine italienne et de cuisine facile sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Baguettes farcies jolies jolies
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne
Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.
Pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler !
Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.
A propos de Chef Simon
