Recettes de cuisine italienne et de mascarpone

Spaghetti et tomates
La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Photo par Rita M.

La cuisine italienne est certainement l'une des plus répandues et appréciées dans le monde. Les spaghettis à la carbonara, les lasagnes, les pizzas, mais aussi les célèbres glaces à l'italienne en sont quelques plats typiques.

Le risotto, au même titre que l'osso bucco, les câpres, les anchois et les tomates séchées sont également des incontournables de la cuisine d'Italie. Les desserts nous laisserons dans l'embarras du choix entre une panna cotta, un tiramisu, un amaretti, une panettone ou une tarte à la ricotta.

Idées de recettes de cuisine italienne des Gourmets

Tiramisu revisité à la crème de coco et abricots
Tiramisu revisité à la crème de coco et abricots

Poire et Cactus  -  Un tiramisu revisité, frais et gourmand à souhait !

Tiramisu
Tiramisu

Simple & Gourmand  -  Le tiramisu est sans doute le dessert italien le plus connu. Je vous propose une version sans café, délicatement parfumé à l’amaretto et à la fève de tonka. C’est un...

Tiramisu pêche-abricot à la fleur d'oranger
Tiramisu pêche-abricot à la fleur d'oranger

emma.cuisine.over-blog.com  -  Le tiramisu, dessert italien, se décline en de multiples variantes. La recette traditionnelle du tiramisu est à base de mascarpone, d’œuf, de sucre, de biscuits à...

Tiramisu saveur noisette
Tiramisu saveur noisette

Les Gourmandises De Lilie  -  Un tiramisu, oui, mais à la noisette!

Le tiramisu aux fraises
Le tiramisu aux fraises

Le Tablier Gourmet  -  Le mariage idéal entre la gourmandise du mascarpone et la fraicheur des fraises.

Tiramisu aux saveurs bretonnes
Tiramisu aux saveurs bretonnes

Jackie  -  n Tiramisu aux saveurs bretonnes, ou quand l’Italie s’invite en Bretagne. Une délicieuse recette, voire une folie gourmande

Tiramisu aux spéculoos facile, sans café
Tiramisu aux spéculoos facile, sans café

Mes inspirations culinaires  -  Irrésistible dessert italien en verrine un tiramisu aux spéculoos sans café et facile a realiser pour clôturer un dîner. Un dessert frais et léger ou chaque bouchée...

Tiramisu au muesli et au coulis de cassis
Tiramisu au muesli et au coulis de cassis

kilometre-0  -  Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.

Glace marbrée à l'italienne vanille et fraise
Glace marbrée à l'italienne vanille et fraise

Amandine Cooking  -  Fraîcheur et gourmandise sans sorbetière.

Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises

kilometre-0  -  Un classique revisité pour notre plus grand plaisir !

Crême ou tartinade d'artichaut au basilic
Crême ou tartinade d'artichaut au basilic

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  Encore une fois je fais dans la simplicité, mais dans une simplicité qui va déconcerter vos gressins et tartines au moment de l'apéro car ils vont passer au second...

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D'autres listes de recettes de cuisine italienne et de mascarpone

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Le lundi c'est cannelloni
Le lundi c'est cannelloni

Tout le monde adore ces pâtes à farcir.

Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne
Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne

Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.

Des pizzas en veux-tu ? en voilà !
Des pizzas en veux-tu ? en voilà !

A agrémenter selon vos envies et les saisons.

Qui veut des amaretti ?
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.