Recettes de cuisine italienne et de plat principal

Spaghetti et tomates
La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Photo par Rita M.

La cuisine italienne est certainement l'une des plus répandues et appréciées dans le monde. Les spaghettis à la carbonara, les lasagnes, les pizzas, mais aussi les célèbres glaces à l'italienne en sont quelques plats typiques.

Le risotto, au même titre que l'osso bucco, les câpres, les anchois et les tomates séchées sont également des incontournables de la cuisine d'Italie. Les desserts nous laisserons dans l'embarras du choix entre une panna cotta, un tiramisu, un amaretti, une panettone ou une tarte à la ricotta.

Idées de recettes de cuisine italienne des Gourmets

Lasagne bolognaise italienne
Lasagne bolognaise italienne

Made in Cooking  -  La vraie recette des lasagnes bolognaise.

Boulettes d'aubergines à l'italienne au boulgour fin
Boulettes d'aubergines à l'italienne au boulgour fin

~ Çasentbon ~  -  Récemment, j'ai voulu réaliser des boulettes d'aubergines, comme je n'avais plus du tout de chapelure. Aussi, j'ai utilisé du boulgour fin (laissez reposer 15 à 30 min...

Sarde in Saor
Sarde in saor

Renards Gourmets  -  Pour cette recette nous vous conseillons de vous procurer des sardines de petite taille et idéalement de Méditerranée. Les sardes in saor entrent parfaitement dans la...

Salade de pâtes à l'italienne
Salade de pâtes à l'italienne

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un peu de fraîcheur : avec une salade de pâtes à l'italienne, avec tout plein de bonnes choses...

Salade de pâtes, fèves, mozzarella et chorizo
Salade de pâtes, fèves, mozzarella et chorizo

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse salade à base de fregola sarda.

Escalope de veau à la « Parmigiana »
Escalope de veau à la « parmigiana »

The Happy Cooking Friends  -  Comfort food avec une recette typique des restos Italiens New Yorkais.

Pizza légumes grillés et mozzarella
Pizza légumes grillés et mozzarella

Turbigo Gourmandises  -  Une pizza végétarienne et savoureuse.

Minestra Primavera
Minestra primavera

Renards Gourmets  -  Nous raffolons des soupes riches et complètes, la minestrone est toujours signe de grandes fêtes à la maison. En automne nous la préparons avec des légumes secs et au...

Cannelloni ricotta courgettes champignons à la sauce tomate
Cannelloni ricotta courgettes champignons à la sauce tomate

chezcachou  -  Voici une recette végétarienne très gourmande

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 13 14

D'autres listes de recettes de cuisine italienne et de plat principal

Les meilleures recettes de cuisine italienne et de plat principal sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le lundi c'est cannelloni
Le lundi c'est cannelloni

Tout le monde adore ces pâtes à farcir.

Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne
Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne

Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.

Des pizzas en veux-tu ? en voilà !
Des pizzas en veux-tu ? en voilà !

A agrémenter selon vos envies et les saisons.

Qui veut des amaretti ?
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.