Recettes de cuisine libanaise des Gourmets - Page 6

Homous classique libanais
Homous classique libanais

Cuisine Culinaire  -  Recette de houmous traditionnelle, authentique. Purée de pois chiches à la tahini, moins de 5 minutes! Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités.

Za'atar maison
Za'atar maison

Cuisine Culinaire  -  La recette du zaatar ou za'tar : mélange d'épices très populaire au Moyen Orient. Pour les manaichs ou manouch, le zaatar bi zayt, les chips de pita, etc

Houmous
Houmous

La cuisine d'Adeline  -  Une recette de houmous parfaite pour l'apéritif! Ce mezze libanais est facile et rapide à réaliser, vous allez adorer.

Mouhalabieh
Mouhalabieh

LadyMilonguera  -  Crème de riz du Liban.

Falafels
Falafels

Danie11  -  Une recette qui a été transmise par la cuisine arabe, génial pour ceux qui suivent un régime végétalien et une intolérance. Les Falafels sont des pois chiches,...

Salade de falafels libanais
Salade de falafels libanais

Tastygourmandise  -  Je vous propose une salade de falafels libannais, ces falafels sont à base de pois chiche vous procureront tout ce dont vous aurez besoin, ces falafels sont bien...

Gâteau libanais au curcuma et à l'anis
Gâteau libanais au curcuma et à l'anis

Barbara  -  Dès la première bouchée, chez une amie, j'ai été séduite par ce gâteau au curcuma, légèrement anisé, à la fois moelleux et croquant, grâce à la présence de semoule....

Rolls feuilletés au chèvre et zaatar
Rolls feuilletés au chèvre et zaatar

Maryse & Cocotte  -  Une recette des plus faciles et des plus dépaysantes avec ces petits feuilletés au chèvre et au Za'atar, qui se mangeront tout seuls à l'heure de l'apéro.

Pain pita maison
Pain pita maison

Cuisine Culinaire  -  Le pain pita maison, la recette avec des astuces pour le réussir. Parfait avec du houmous, zaatar, des sandwichs genre chawarma, gyros, et bien d'autres.

Labné
Labné

Petite Cuillère et Charentaises  -  Fait maison. Un grand clasique des mezzés libanais.

Moutabal
Moutabal

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Ou caviar d’aubergines Libanais. La recette aujourd’hui fait partie des mezzé dont j’ai déjà publié certaines recettes dans leur version grecque. Il s’agit du caviar...