Recettes de cuisine libanaise des Gourmets - Page 6

Green Fattouch et son pain pita
Green fattouch et son pain pita

Graine de faim kely  -  Une délicieuse salade aux saveurs orientales qui comblera vos papilles.

Chips de pita épicés
Chips de pita épicés

Catherine Cuisine  -  Des chips de pita maison parfumés à l'ail et aux épices, parfaits pour l'apéritif.

Mouhalabieh
Mouhalabieh

Dans la cuisine de Gin  -  Aujourd'hui un dessert tout simple : le mouhalabieh, un entremet libanais prêt en un clin d'oeil. Vous y retrouverez toutes les saveurs de l'Orient ,de la fleur d'oranger et des pistaches concassées. Ici, le lait de vache a été remplacé avantageusement, pas du lait d'amande, ce qui donne encore plus de parfum.

Baba ganoush
Baba ganoush

une aiguille dans l potage  -  Caviar d'aubergine, un plat de la cuisine libanaise.

Riz aux vermicelles
Riz aux vermicelles

Mes inspirations culinaires  -  Direction le Liban avec ce riz aux vermicelles libanais. Une recette facile et rapide a realiser qui est très répandue au Liban et qui peut s’accommoder avec les brochettes, grillades, poisson, etc.. La recette est très simple et est composée de 3 ingrédients principaux : riz, vermicelles et eau, on peut ajouter des oignons frits ou encore des pignons grillés.

Muhammara
Muhammara

Simple & Gourmand  -  Le Muhammara est un dip typique de la cuisine libano-syrienne à base de poivrons rouge, de noix et de grenade. J'ai eu la chance de découvrir cela grâce à une amie qui m'est très cher, d'origine syrienne et que je ne vois pas assez. Elle connait mon goût pour cette cuisine et m'en avait parlé lors de nos vacances à mi-chemin entre paris et limoges. J'ai été conquise par cette crème de poivrons parfumée aux noix et à la mélasse de grenade. C'es...

Labné - Faire du fromage frais Libanais
Labné - faire du fromage frais libanais

Citronelle and Cardamome  -  Faire du fromage libanais frais maison. Recette ultra simple et délicieuse pour l'apéro.

Houmous libanais
Houmous libanais

Voyage Gourmand  -  Le mezze libanais par excellence !

Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin
Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin

Voyage Gourmand  -  Délice incontournable de la cuisine du Proche-Orient ! Ici en version 'saine' à cuire au four.

Keftas d'agneau aux épices douces
Keftas d'agneau aux épices douces

Marcel en Cuisine  -  Toute la douceur du moyen orient dans ces keftas d'agneau aux épices douces, servies avec une sauce tomate persane longuement mijotée.

Falafels au four
Falafels au four

Du Bio dans mon Bento  -  Des falafels cuits au four dorés et croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur vegan et sans gluten. Aucune raison de s'en priver.