Recettes de cuisine rapide et de dessert

minuteur de cuisine
Rapidité, simplicité et qualité, trois règles à suivre pour une cuisine vite faite et bien faite ! Photo par Alessi Kitchen Timer.

On n'a pas toujours le temps de passer des heures aux fourneaux mais il n'est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple et rapide n'est pas qu'une question d'organisation, l'improvisation a aussi du bon. Une omelette enrichie de quelques tomates et courgettes, une quiche sans pâte regorgeant de légumes de saison et agrémentée d'herbes aromatiques sauront ravir les plus pressés.

Et pour un dimanche matin qui sent bon les croissants faits maison, plus besoin de passer des heures à préparer votre pâte feuilletée, la pâte au feuilletage rapide du Chef vous permettra d'épater la famille sans renoncer à la grasse matinée.

Idées de recettes de cuisine rapide des Gourmets

Clafoutis aux prunes
Clafoutis aux prunes

kilometre-0  -  Je l'ai faite avec des prunes qu étaient au congélateur. Parfait pour un clafoutis ou plutôt une flognarde. Il parait qu'on ne parle de clafoutis que quand on met des...

Trifle aux abricots, spéculoos et basilic
Trifle aux abricots, spéculoos et basilic

Rosenoisettes  -  Simple et rapide à préparer, il est parfait pour profiter du week-end en gourmandise.

Glace aux framboises
Glace aux framboises

kilometre-0  -  Un dessert où les fruits rouges seront très présents en bouche. .

Gâteau du matin au fromage frais et aux groseilles
Gâteau du matin au fromage frais et aux groseilles

kilometre-0  -  Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.

Gâteau du matin fraises amandes
Gâteau du matin fraises amandes

kilometre-0  -  Avec des bons gâteaux du matin comme celui-ci, on a presque envie de se lever ^^.

Tarte aux groseilles de Jackie
Tarte aux groseilles de jackie

kilometre-0  -  Une très bonne tarte aux groseilles

Crème au chocolat rapide
Crème au chocolat rapide

Gourmiland  -  Cette crème à une texture proche de la célèbre crème pour qui tout le monde se lève et elle ne vous prendra pas plus de 10 minutes à réaliser

Pancakes aux myrtilles et sirop d'érable
Pancakes aux myrtilles et sirop d'érable

kilometre-0  -  Comme elle tombe bien la fête nationale canadienne, en pleine saison des myrtilles ....

Tartine gourmande de fraises
Tartine gourmande de fraises

kilometre-0  -  Je pense que cette tartine va parler à beaucoup d'entre vous. Elle était à l'honneur à la saison des fraises quand j'étais enfant dans bien des maisons.

Tiramisu au muesli et au coulis de cassis
Tiramisu au muesli et au coulis de cassis

kilometre-0  -  Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.

Verrine de mousse abricot et lavande
Verrine de mousse abricot et lavande

Keskonmangemaman?  -  Simple et rapide à faire, le mariage de l'abricot et de la lavande réveille la douceur de cette mousse de mascarpone.

Ch'tiramisu
Ch'tiramisu

kilometre-0  -  Vite fait et parfait si vous invitez...à condition de vous y prendre la veille

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Affichez votre brioche... sans complexes !
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Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.

Choisissez un trifle porte bonheur
Choisissez un trifle porte bonheur

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I'm muffin it !
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Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?
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Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.