Recettes de cuisine végétarienne et de sans lactose

Frittata aux légumes
L'omelette aux légumes de saison, un délice de la cuisine végétarienne. Photo par William Neuheisel.

La cuisine végétarienne est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

Idées de recettes de cuisine végétarienne des Gourmets

Smoothie comme une Banoffee pie
Smoothie comme une banoffee pie

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux smoothie aux accents un peu anglais

Spaghettis noirs aux artichauts et à la crème
Spaghettis noirs aux artichauts et à la crème

Wikitoque  -  Spaghettis sans gluten au charbon végétal, artichauts et crème.

Manaïche, Man’oushe, Galettes au za'atar
Manaïche, man’oushe, galettes au za'atar

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse préparation venue du Liban.

Debla
Debla

196 flavors  -  La debla ou manicotti ou Ouedhnine el Kadhi est une pâtisserie orientale d'origine tunisienne qui consiste en une fine lamelle de pâte qui est frite avant d'être...

Salade de quinoa croquant, asperges crues et orange
Salade de quinoa croquant, asperges crues et orange

Cook A Life by Maeva  -  Une salade bien de saison qui vous fera découvrir et apprécier les asperges crues !

Verrines de crevettes à l’orange
Verrines de crevettes à l’orange

Ma cuisine santé  -  Ces verrines feront une délicieuse entrée pour un repas familial ou entre amis. Comme elles sont très rapides à préparer, elles peuvent constituer une entrée de...

Citronnade
Citronnade

196 flavors  -  Les jus fraîchement pressés, en particulier ceux issus des agrumes sont assez communs et très appréciés en Tunisie. La citronnade tunisienne est une version...

Brick à l'oeuf
Brick à l'oeuf

196 flavors  -  La brick à l’oeuf est une recette traditionnelle tunisienne préparée à base de feuille de brick, plongée dans un bain d'huile après avoir été garnie d'oeuf, et...

Gressins tomate et piment
Gressins tomate et piment

Milounette  -  Une recette parfaite pour utiliser ses restes de levain. Des gressins gourmands à croquer tels quels ou à tremper dans un dip fait maison.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 45 46

D'autres listes de recettes de cuisine végétarienne et de sans lactose

Les meilleures recettes de cuisine végétarienne et de sans lactose sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Un festin végétarien pour pâques
Un festin végétarien pour pâques

Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.

C'est meat free thursday !
C'est meat free thursday !

Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

Retour vers le futur
Retour vers le futur

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

Il n'y a que la corail qui m'aille
Il n'y a que la corail qui m'aille

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.