Recettes de curry et de curcuma des Gourmets - Page 5

Dip de lentilles corail et tomates
Dip de lentilles corail et tomates

Rosenoisettes  -  Ce dip peut aussi être servi en sauce, je l'ai testé avec des haricots verts et des pâtes, c'est vraiment délicieux et parfait pour terminer les pots.

Dahl aux deux lentilles et aux épices
Dahl aux deux lentilles et aux épices

Miss Pat'  -  Le Dahl est un repas à partager en famille. Je vous en propose une version avec l’ajout de crème de coco, pour un plat encore plus gourmand.

Flan de courgettes à la ricotta et aux épices
Flan de courgettes à la ricotta et aux épices

La fabrique d'Emma  -  Un joli flan de courgettes moelleux, haut en couleurs et fort en goût.

Curry de pastèque
Curry de pastèque

Crumbles et Cassonade  -  Une surprenante recette indienne

Curry thailandais vegetarien aux nouilles de riz
Curry thailandais vegetarien aux nouilles de riz

My Nomad Cuisine  -  Un bol de nouilles aux légumes crémeuses, aux délicieuses saveurs inspirées de la cuisine thailandaise. Une recette végétale et sans gluten qui vous fera voyager!

Dal makhani
Dal makhani

Plaisir et Equilibre  -  Foodista Challenge #19 : découverte de la cuisine Indienne. C’est une recette du Penjab, un plat sans viande à base de lentilles et de haricots rouges, très parfumé grâce aux nombreuses épices, avec une texture veloutée.

Aloo Kofta
Aloo kofta

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Boules de Pommes de Terre aux Epices et à la Coriandre. Il s'agit d'une recette venue de l'Inde : des boules à base de pomme de terre parfumées aux épices: il y a du curry, du curcuma, du Garam masala et des herbes fraîches: coriandre, du gingembre frais…Un délice servi avec une sauce à la menthe. A déguster sans modération !

Curry de poissons à la mangue, coriandre et menthe fraîches
Curry de poissons à la mangue, coriandre et menthe fraîches

Docteur chocolatine  -  Une délicieuse recette de poisson avec de la mangue et des herbes fraîches

Dahl de pois cassés
Dahl de pois cassés

Flo/Au Fil du Thym  -  Une recette qui change : un dahl de pois cassé (indien), épicé, facile et savoureux. Une excellente idée pour un repas complet et vegan.