Recettes de dessert glacé

Granité de fruit, glace vanille
La glace, le sorbet, le granité... on adore ! Photo par inspirational food.

Une glace, un sorbet, un granité ou une composition glacée avec tuiles, meringues, coulis de fruits et autres gourmandises, tout dépend de la saison et de vos envies.

Recettes, techniques et vidéos de dessert glacé du Chef

Bûche de noël glacée à la mandarine
Bûche de noël glacée à la mandarine

La bûche de noël façon omelette norvégienne.

Cassate amarena
Cassate amarena

Bûche de Noël glacée.

Omelette norvégienne
Omelette norvégienne

Aux framboises.

Siberienne de clémentine à l'orange
Siberienne de clémentine à l'orange

Crêpes sauté de clémentines et sorbet oranges

Sorbet framboise
Sorbet framboise

Le goût du fruit et rien d'autre.

Nougat glacé : la meringue au miel cuit
Nougat glacé : la meringue au miel cuit

Une variante de la meringue italienne.

Sorbet melon
Sorbet melon

Une recette de sorbet économique.

Sorbet citron sans sorbetière
Sorbet citron sans sorbetière

Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.

Soufflé glacé aux fruits rouges
Soufflé glacé aux fruits rouges

Sur une base de meringue italienne.

Sorbet pamplemousse orange
Sorbet pamplemousse orange

A servir avec des zestes d'oranges confits.

Sorbet (coca) cola
Sorbet (coca) cola

Avec tout type de cola : breton, corse, chti, alsacien... voir américain !

Sorbet au cacao amer
Sorbet au cacao amer

Un sorbet qui plaira aux adeptes du chocolat noir amer.

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Idées de recettes de dessert glacé des Gourmets

Yaourt glaçé
Yaourt glaçé

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  C'est bon, frais, et plus light qu'une glace traditionnelle... une bonne alternative en somme.

Frozen yogourt à la framboise et aux amandes
Frozen yogourt à la framboise et aux amandes

Flo/Au Fil du Thym  -  Yaourt glacé au yaourt de brebis, framboises et amandes, une idée pour disposer facilement et rapidement d'une glace gourmande.

Yaourt glacé aux fruits rouges
Yaourt glacé aux fruits rouges

TheCrazyOven  -  Un yaourt glacé aux fruits rouges qui régalera tout le monde.

Bâtonnet glacé chocolat
Bâtonnet glacé chocolat

En-K de Gourmandises  -  Qu'il fasse chaud, froid, en été ou en hivers , sous le soleil ou la pluie, on peut craquer toute l'année pour les glaces !

Batonnet glacé mangue coco
Batonnet glacé mangue coco

Cinnamon And Cake  -  des batonnets glacés parfait avec ces températures une recette facile à préparer

Vacherin exotique
Vacherin exotique

By acb 4 you  -  Un sorbet à la mangue, des dés d’ananas et de mangue nappés d'un coulis aux fruits de la passion vanillé composent ce vacherin ensoleillé.

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Cet été misez sur les yaourts glacés
Cet été misez sur les yaourts glacés

Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.

Esquimaux à volonté
Esquimaux à volonté

Une glace qui n'est pas réservée qu'aux enfants !

Un dessert tout simplement parfait
Un dessert tout simplement parfait

Le parfait glacé est idéal pour terminer un repas sur une note rafraîchissante.

Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes
Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes

Rafraîchissants, gourmands et plus modernes que la bûche. Vive la non tradition !

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