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Envie d'un dessert léger et gourmand ? Essayez vite ces délicieuses recettes

Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales
On peut se faire plaisir avec des recettes de desserts légers. Photo par RitaE de Pixabay
Que l'on soit au régime ou que l'on termine simplement un repas copieux, il est hors de question de renoncer au dessert et à la touche sucrée qui enchante nos papilles. Un dessert léger et gourmand aux fruits de saison, voir même au chocolat, c'est possible !

Panna cotta, sorbets, mousses et salades de fruits sont nos amis pour la vie quand il s'agit de terminer le repas en toute légèreté. Mais nous pouvons aussi alléger nos desserts préférés grâce à de nombreuses astuces comme remplacer le sucre blanc par du sucre de coco et le beurre par de la purée d'amandes.

Meilleures recettes de dessert léger des Gourmets

Des idées de recettes de dessert léger pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau léger au Skyr
Gâteau léger au Skyr
Plat et recette Plat et recette
Ce gâteau léger au Skyr et citron est un délice absolu qui ne manquera pas de satisfaire votre gourmandise et vos envies de fraîcheur. Il est aussi très simple et facile à réaliser. Avec seulement quelques ingrédients de base et quelques étapes faciles, vous pouvez préparer un dessert qui fera sensation.
Gâteau quatre-quart allégé aux nectarines
Gâteau quatre-quart allégé aux nectarines
VEB VEB
Nous avons dégusté ce gâteau sans aucun accompagnement. Certains l’auraient vu nappé d’un coulis ou d’une crème anglaise, le reste des goûteurs trouvait qu’il se suffisait à lui même. Avec ou sans coulis, à vous de voir, mais il était léger et fort bon!
Jalousie aux pommes et cranberries
Jalousie aux pommes et cranberries
Les Gourmandises De Mamie Denise Les Gourmandises De Mamie Denise
Fan des émission culinaires à l’écran, je me suis inspirée de la dernière recette sortie tout droit du grimoire de Mercotte. Je l’ai un peu arrangé à ma façon puisque j’ai réalisé une pâte feuilletée méthode escargot thermomix et j’ai remplacé les pruneaux par des cranberries. Je vous propose ma recette qui reste rapide à réaliser et délicieuse.
Moelleux pistaches, noisettes et citron vert
Moelleux pistaches, noisettes et citron vert
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un gâteau léger et moelleux comme un nuage, avec des touches croquantes apportées par les noisettes. En arrière-goût, on retrouve un petit goût de citron vert qui apporte un peu de peps. Un régal ! Recette en vidéo.
Fraises en gelée de verveine citronnelle
Fraises en gelée de verveine citronnelle
Popote et Nature Popote et Nature
Voilà un petit dessert tout simple et bien agréable par ces températures élevées. Je suis fan du goût de la verveine citronnelle qui parfume parfaitement les desserts. Elle a un parfum très puissant, il n'en faut pas beaucoup.

Si vous ne trouvez pas de fraises, faites ce dessert avec des framboises ou des mûres.
Chou craquelin fourré à la chantilly mascarpone et fruits exotiques
Chou craquelin fourré à la chantilly mascarpone et fruits exotiques
VEB VEB
Un chou, une brunoise de fruits exotiques, une crème légère et un craquelin. Que demander de plus ? Croquer ou craquer sans attendre ! Un dessert qui conviendra pour toutes vos occasions spéciales.
Gâteau nuage aux biscuits roses de Reims
Gâteau nuage aux biscuits roses de Reims
MonEpicierduTerroir MonEpicierduTerroir
Le gâteau nuage aux biscuits roses de Reims plaira sans aucun doute à tous invités et permettra de terminer en beauté un repas copieux. Une recette légère pour le dessert !
Salade pamplemousse et verveine infusée
Salade pamplemousse et verveine infusée
MinutePapillote MinutePapillote
Une salade d'agrumes tout en légèreté et saveurs. Esthétique et fraîche, elle sera parfaite pour terminer en douceur un repas d'hiver accompagnée de quelques tuiles aux amandes.
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Victoria Sponge Cake
Victoria Sponge Cake
Stella Cuisine Stella Cuisine
Le Sponge Cake se prête particulièrement bien à la cuisson vapeur car cela lui permet de conserver son côté moelleux à souhait ! Agrémenté de framboises, ce dessert est tout simplement délicieux !

Dernières recettes de dessert léger par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert léger qui changent !

Verrines de mousse à la fraise
Verrines de mousse à la fraise
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des verrines de mousse à la fraise. Un dessert frais, gourmand, léger et fruité. Parfait pour finir un repas en beauté. Ce dessert se prépare très facilement, il n'y a plus qu'à patienter un peu le temps que la mousse prenne. Les verrines peuvent être préparées la veille et décorées avant le service. C'est pratique quand on reçoit quelqu'un car cela permet de s'avancer dans les préparatifs.
Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin
Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose du zefir aux framboises en forme de cœurs, pour fêter la Saint Valentin qui approche. Le zefir est une confiserie d'origine russe, très moelleuse, légère et aérée, qui se trouve à mi-chemin entre la guimauve et la meringue. Il se prépare comme une meringue italienne, mais le sirop contient aussi de la purée de fruits (de framboises dans mon cas) et du gélifiant. C'est délicieux.
Latte cotto
Latte cotto
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un dessert italien tout en fraîcheur et légèreté !
Tarte au citron au lait concentré
Tarte au citron au lait concentré
Plat et recette Plat et recette
Nous vous proposons aujourd’hui un dessert des plus apprécié et des plus délicieux, la tarte au citron au lait concentré. Cette recette est différente de la tarte traditionnelle avec le lemon curd, elle est faite avec du fromage frais à la place du beurre par exemple, mais reste plus facile à faire et aussi délicieuse. A tester vite !
Pommes au four aux noix, miel et cannelle
Pommes au four aux noix, miel et cannelle
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un dessert très facile et rapide à préparer, léger, délicieux et sain. Très peu sucré, il reste bien parfumé grâce à la cannelle et les noix apportent un peu de croquant pour contraster avec le fondant de la pomme. Un dessert vraiment gourmand, que j'aime beaucoup. De nos jours, on a tellement de choix qu'on oublie parfois qu'il ne faut pas grand-chose pour se faire plaisir.
Gratin aux abricots
Gratin aux abricots
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd’hui je vous propose un gratin aux abricots. Un dessert très facile à faire, pour les amateurs de fruits et, notamment, d'abricots. Il est léger et très fruité, avec beaucoup de fruits et peu de pâte. Recette en vidéo.
Ananas rôtis
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La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Vous cherchez une recette de plancha ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tartare de fraise et mangue
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La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Essayez cette recette au citron vert et au basilic et donnez votre avis en commentaire !
Crumble de rhubarbe peu sucré à la noisette
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Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Le gout de la tarte à la rhubarbe, moins sucré et beaucoup plus rapide !

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Le potjevleesch dunkerquois est le plat traditionnel de la ville de Dunkerque. Il consiste en quatre viandes différentes en gelée que l'on déguste le plus souvent avec des frites fraîches et une salade. Un plat que vous retrouvez souvent à la carte des brasseries et bistrots de la région et que vous pouvez aisément faire chez vous.

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