Recettes de dessert et de biscuits

Part de tarte au citron sur assiette
Il faut toujours garder une place pour le dessert ! Photo par Kenny Louie.

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un fraisier, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ?

Idées de recettes de dessert des Gourmets

Trifle aux abricots, spéculoos et basilic
Trifle aux abricots, spéculoos et basilic

Rosenoisettes  -  Simple et rapide à préparer, il est parfait pour profiter du week-end en gourmandise.

Trifles framboises et pistaches
Trifles framboises et pistaches

Cooking & Cakes  -  On se fait plaisir avec ce dessert léger.

Carrés aux bleuets
Carrés aux bleuets

Turbigo Gourmandises  -  Des petits gâteaux aux bleuets (ou myrtilles) et à la crème fouettée, un délice pour les papilles !

Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

Keskonmangemaman?  -  Un grand classique simple et gourmand à la fois (à adapter aux fruits de saison )

Biscuit à la cuillère parfumé à la badiane sans beurre
Biscuit à la cuillère parfumé à la badiane sans beurre

miamponpon  -  De délicieux biscuits à la cuillère pour réaliser une savoureuse charlotte !

Sablés en forme de pomme
Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE  -  De bons petits sablés en forme de pomme !

Sablés BN maison
Sablés bn maison

auxdelicesdupalais  -  Ces biscuits sont très gourmands et certainement meilleurs que les industriels, on sait ce qu’on met dedans et surtout on maîtrise la quantité de sucre.

Biscuits roses de Reims
Biscuits roses de reims

Manon  -  Recette de biscuits roses de Reims à faire à la maison, facile et délicieux !

Charlotte abricots, miel et verveine citron
Charlotte abricots, miel et verveine citron

Atelier de Brigitte  -  Aujourd'hui, j'ai décidé de rester traditionnelle et de ne pas trop m'éloigner du visuel de la charlotte familiale. J'ai utilisé l'abricot, ami du soleil, fruit...

OréoMisu
Oréomisu

Amandise  -  Sorti tout droit de mon imagination, je vous présente cet OréoMisu qui est en fait un joli entremets garnis d'une crème mascarpone et de morceaux d'oréos !

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Choisissez un trifle porte bonheur
Choisissez un trifle porte bonheur

Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.

I'm muffin it !
I'm muffin it !

Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?
Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Passe moi les biscuits !
Passe moi les biscuits !

Les biscuits maison, c'est tellement bon...