Recettes de dessert et de noix de coco

Part de tarte au citron sur assiette
Il faut toujours garder une place pour le dessert ! Photo par Kenny Louie.

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un fraisier, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ?

Idées de recettes de dessert des Gourmets

Toffee cake
Toffee cake

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Un toffee cake. Voilà un délicieux gâteau. Le caramel accompagnant, la noix de coco. C'est un régal. Alors, je vous préviens, c'est assez dense. Il faut faire des petites parts. Vous l'apprécierez mieux. Parfait pour le goûter, avec un petit café. J'étais bluffé par le fait qu'il n'y ai pas de farine. C'est la poudre de lait et la noix de coco, qui font ce dessert. Saupoudrez de noix de coco ou de chocolat. Ce...

Perles de tapioca et crème de coco mangue
Perles de tapioca et crème de coco mangue

Mon petit nuage  -  Une recette très facile et rapide à faire pour un dessert improvisé ou planifié lorsqu’on a des invités. Ce dessert aux saveurs asiatiques peut se déguster tiède ou froid, selon les préférences. L’onctuosité et la douceur des perles de tapioca avec le goût exotique de la coco ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

Quiche aux framboises
Quiche aux framboises

kilometre-0  -  J'ai pris cette belle recette sur le très beau blog de Michèle "croquant, gourmand, fondant".

Gâteau aux cassis, framboises et blancs d'oeufs
Gâteau aux cassis, framboises et blancs d'oeufs

kilometre-0  -  Un gâteau vite fait avec les 4 blancs d'oeufs qui me restaient et les fruits rouges que j'ai congelées en juin dernier.

Pêches rôties au romarin sur un lit de polenta
Pêches rôties au romarin sur un lit de polenta

Allergique Gourmand  -  Un délicieux mariage plein de fraîcheur. Des ingrédients simple pour une dessert gourmand à la polenta et aux pêches. Subtilement parfumées au romarin et au lait de coco. Le tout sans gluten, sans lait, sans oeufs

Popsicle Ananas et lait de coco façon pina colada
Popsicle ananas et lait de coco façon pina colada

Déliacious  -  Une recette express à faire pour les journées de forte chaleur! De l'ananas, de la noix de coco, et le bon goût du cocktail si connu qu'est la pina colada!

Flan noix de coco
Flan noix de coco

espace recette  -  Ce dessert de qualité et économique car il ne demande au final que très peu d’ingrédients !

Granité coco et ananas rôtis
Granité coco et ananas rôtis

L'entracte gourmand  -  Coucou les gourmands, Nous sommes fin juillet, et la canicule s'installe. Moi qui ne supporte pas la chaleur, je ne suis pas aidée... Il est important de s'hydrater et de s'abriter du soleil. Boire beaucoup d'eau. Surtout pour les enfants et les personnes âgées qui sont plus fragiles et ressentent moins la soif. Et pensez aussi à vos animaux de compagnies qui souffrent également de la chaleur. Mais revenons à nos moutons... Ou plutôt ...

Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable

My Nomad Cuisine  -  Un cake gourmand à la texture légère, le tout naturellement sucré avec des fruits et du sirop d'érable! Savourez le Canada, version sucrée !

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Les meilleures recettes de dessert et de noix de coco sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Purée d'amande à la demande
Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes

Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.