Recettes de dessert des Gourmets - Page 7

Gâteau du matin à la farine de châtaignes et aux marrons glacés
Gâteau du matin à la farine de châtaignes et aux marrons glacés

kilometre-0  -  En ce moment, il est temps de regarder dans vos placards l’état de vos stocks et notamment les produits commencés que vous aurez moins envie de manger au printemps et en été.

Moelleux au chocolat et noix de coco | Les petits secrets de Lolo ...
Moelleux au chocolat et noix de coco | les petits secrets de lolo ...

Les petits secrets de lolo  -  Un gâteau simple et familial qui associe la gourmandise du chocolat à l'exotisme de la noix de coco !

Gaufres Croquantes au Sucre Perlé végétales
Gaufres croquantes au sucre perlé végétales

delf745  -  des gaufres vegan pour un goûter très gourmand

Tarte choco crousty
Tarte choco crousty

delf745  -  Une tarte chocolat alliant le fondant de la ganache au croustillant gourmand du praliné feuilleté

Poisson fondant au chocolat
Poisson fondant au chocolat

kilometre-0  -  Un gâteau pour le 1er avril, pour les anniversaires des enfants ou des plus grands. Pour ce type de gâteau, il est souvent proposé des bases de type gâteau au yaourt. Moi, j’ai voulu un poisson très gourmand, très fondant qui du coup, fera aussi le bonheur des plus grands. J’ai utilisé du chocolat noir à 80%.

Hamburger en génoise
Hamburger en génoise

Poivre Seb  -  Envie de mettre de la folie et amuser les enfants avec ce dessert en trompe l’œil et terriblement gourmand. Un faux hamburger réalisé avec une génoise et une crème sweet-pumpkin coco. Succès garanti !

Citron en trompe l'oeil
Citron en trompe l'oeil

L'entracte gourmand  -  Voici une délicieuse recette inspirée de Cédric Grolet mais avec quelques modifications. Mes citrons sont composés d'un lemon curd, d'une ganache au basilic et d'une mousse au citron. Ils sont juste parfaits !

Citron vert mojito
Citron vert mojito

les sucreries de Yory  -  Un citron vert en trompe l'oeil façon Cédric Grolet composé d'une ganache montée au citron vert, d'une compotée citron vert et d'un baba imbibé au mojito. Le tout est enfermé dans une coque de chocolat craquante.

Gâteau moelleux aux pommes
Gâteau moelleux aux pommes

Toute la cuisine que j'aime  -  Voici un délicieux gâteau moelleux aux pommes, très simple et rapide à préparer. Un gâteau qui fait toujours plaisir, aux petits comme aux grands, à l'heure du goûter, du dessert ou même au petit déjeuner.

Gâteau moelleux au citron
Gâteau moelleux au citron

Mes inspirations culinaires  -  La recette est très facile à réaliser et est composée d’oeuf, de citron (jus et zeste), de mascarpone, de farine et de sucre glace. J’ai pour ma part utilisé un moule à bundt cake mais on peut très bien utiliser un simple moule à cake ou encore un moule à charnière.

Mousse coco-mangue
Mousse coco-mangue

Allergique Gourmand  -  Délicieuse mousse sans oeufs à la crème de coco et à la mangue. Goût subtil de la coco mais belle présence de la mangue en bouche.