Recettes de detox

Préparation pour smoothie
Détox, avec un smoothie ! Photo par Coqui the Chef.

Il n'est pas rare qu'après les fêtes ou avant un départ en vacances, nous ressentons le besoin d'éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Pas question cependant d'une opération détox ennuyeuse et fade au risque de vite l'abandonner et d'oublier nos bonnes résolutions.

La première chose à faire est de choisir des produits frais et de saison. La cuisson à la vapeur ou en papillote est à privilégier. Pour une détox réussie, variez les légumes, choisissez poissons et viandes maigres, préférez le riz complet au riz blanc et agrémentez d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût à vos plats sans ajout de sel et de matière grasse.

Idées de recettes de detox des Gourmets

Green Smoothie : banane, épinards, kiwi
Green smoothie : banane, épinards, kiwi

Cakes & Nails  -  Je vous partage ma petite recette fétiche de Green Smoothie : banane, épinards (du jardin of course !) et kiwi.

Dos de cabillaud au radis noir et agrume.
Dos de cabillaud au radis noir et agrume.

Les Gourmands disent  -  Voici donc une suggestion qui offre plus d’un avantage: une cuisson vapeur, le radis noir et, le citron. Aliments, tous 2 plutôt Detox!

Bouillon de volaille au radis noir.
Bouillon de volaille au radis noir.

Les Gourmands disent  -  [Le plein de bonne conscience!] En mode détox et petits joueurs. Nous avons fait les fonds de frigo. Un bouillon de volaille, un radis noir et quelques champignons de Paris. Une tige de persil. Il nous en fallait pas plus pour réaliser ce petit bouillon plein de bonne conscience.

Infusion detox magique d'après fêtes
Infusion detox magique d'après fêtes

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Cette infusion detox fait des miracles après un repas un peu lourd ou trop copieux ! Elle est magique vraiment.

Salade de chou rouge, radis noir et carottes
Salade de chou rouge, radis noir et carottes

kilometre-0  -  Une salade détox à l'arrivée du printemps ...

Jus détox roquette coriandre
Jus détox roquette coriandre

Turbigo Gourmandises  -  Jus détox à base de roquette et de coriandre qui peut parfaitement se transformer en bave de crapaud pour Halloween !

Jus raisin, blettes et concombre
Jus raisin, blettes et concombre

La Faim Est Proche  -  Septembre est là, avec ses couleurs et ses saveurs. C'est la fête du raisin. Un bon jus détox se prépare, avec des blettes et du concombre. Le sentez-vous ?

Eau détox litchis rose coco
Eau détox litchis rose coco

A Prendre Sans Faim  -  Une recette exotique d'eau détox pour se rafraîchir lorsqu'il fait chaud avec en prime de beaux morceaux de noix de coco fraîche et de litchis à savourer.

Comment se rafraichir cet été!
Comment se rafraichir cet été!

Cook'n Paul  -  Différentes recettes pour se rafraichir cet été!!

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Le jour d'après...
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Après les fêtes, offrez une pause à votre organisme.

Après les fêtes, opération détox
Après les fêtes, opération détox

On offre une pause à notre organisme.

Excès un jour ? détox toujours !
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Ayons pitié pour notre foie.

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