Recettes de detox et de carottes

Préparation pour smoothie
Détox, avec un smoothie ! Photo par Coqui the Chef.

Il n'est pas rare qu'après les fêtes ou avant un départ en vacances, nous ressentons le besoin d'éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Pas question cependant d'une opération détox ennuyeuse et fade au risque de vite l'abandonner et d'oublier nos bonnes résolutions.

La première chose à faire est de choisir des produits frais et de saison. La cuisson à la vapeur ou en papillote est à privilégier. Pour une détox réussie, variez les légumes, choisissez poissons et viandes maigres, préférez le riz complet au riz blanc et agrémentez d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût à vos plats sans ajout de sel et de matière grasse.

Idées de recettes de detox et de carottes des Gourmets

Détox carotte pomme orange
Détox carotte pomme orange

A Prendre Sans Faim  -  Une recette classique de jus détox pour faire le plein de vitamines.

Jus detox
Jus detox

La p'tite cuisine de Pauline  -  Un délicieux jus detox pour bien démarrer l'année en éliminant les excès et en faisant le plein de vitamines ! Betterave, carotte, pomme et céléri donnent le meilleur d'eux-mêmes pour vous faire du bien. Avec l'aide d'une centrifugeuse, c'est facile et rapide !

Velouté de carottes au curcuma
Velouté de carottes au curcuma

Cooking & Cakes  -  Pour que notre estomac fasse une pause entre les deux réveillons !

Salade de chou rouge, radis noir et carottes
Salade de chou rouge, radis noir et carottes

kilometre-0  -  Une salade détox à l'arrivée du printemps ...

soupe aux fanes de carottes
Soupe aux fanes de carottes

la cuisine d'agnes  -  Une soupe tonifiante, reminéralisante, détoxiquante et rééquilibrante.

Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia
Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia

Sol Pâtisserie  -  La saveur de la betterave associée à celle de l'orange sanguine et de la carotte est un délice !

Rouleau de printemps d’ hiver
Rouleau de printemps d’ hiver

Amande et Basilic  -  La recette d’un délicieux rouleau de printemps à savourer l’hiver. Léger, facile, pratique pour le déjeuner, vegan, sans gluten, il remplace le sandwich.

Duo de carottes au cumin et au citron
Duo de carottes au cumin et au citron

la cuisine d'agnes  -  Double jeu de carottes citronnées crues et cuites parfumées au cumin et à la coriandre.

Velouté carottes, gingembre, orange
Velouté carottes, gingembre, orange

Turbigo Gourmandises  -  une soupe pleine de saveurs et originale

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Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Le jour d'après...
Le jour d'après...

Après les fêtes, offrez une pause à votre organisme.

Et quoi de neuf docteur ?
Et quoi de neuf docteur ?

Vitamines et bonne mine avec les carottes.