Recettes de detox et d'orange

Préparation pour smoothie
Détox, avec un smoothie ! Photo par Coqui the Chef.

Il n'est pas rare qu'après les fêtes ou avant un départ en vacances, nous ressentons le besoin d'éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Pas question cependant d'une opération détox ennuyeuse et fade au risque de vite l'abandonner et d'oublier nos bonnes résolutions.

La première chose à faire est de choisir des produits frais et de saison. La cuisson à la vapeur ou en papillote est à privilégier. Pour une détox réussie, variez les légumes, choisissez poissons et viandes maigres, préférez le riz complet au riz blanc et agrémentez d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût à vos plats sans ajout de sel et de matière grasse.

Idées de recettes de detox des Gourmets

Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia
Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia

Sol Pâtisserie  -  La saveur de la betterave associée à celle de l'orange sanguine et de la carotte est un délice !

Velouté carottes, gingembre, orange
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Jus oranges sanguines, chou rouge, betterave et gingembre
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Ananas poché à la cannelle, miel et raisins secs
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Cocktail de fruits détox
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"Or Rouge", jus de fraise, carotte, pomme, orange, banane
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Gratinez  -  "Or Rouge", jus de fraise, carotte, pomme, orange, banane. Riche en antioxydants, vitamines A,B,C et E, le parfait mix printanier !

Quartet orangé, jus de carotte, orange, pamplemousse, poivron jaune
Quartet orangé, jus de carotte, orange, pamplemousse, poivron jaune

Gratinez  -  Joli jus de carotte, orange, pamplemousse, poivron jaune, tendance mono-couleur qui fait la part belle aux agrumes et apporte le plein de vitamine.

Cocktail légumes aux tomates, concombre, citron, orange
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Le jour d'après...
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Après les fêtes, offrez une pause à votre organisme.

L'orange vous va si bien !
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Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.

Passez à l'orange !
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Douce, amère ou sanguine, l'orange illumine notre hiver.

Alerte orange !
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Difficile de se lasser de cet agrume roi.