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La dinde se plie à toutes vos envies de recettes de cuisine au quotidien

Dinde rôtie
La dinde rôtie et souvent farcie est le plat phare de nombre de repas de fin d'année et de Thanksgiving ! Photo par tuchodi

Recettes, techniques et vidéos de dinde du Chef

La découpe du chapon farci
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Farce pour terrines et volailles
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Dinde aux marrons
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Dinde farcie aux marrons
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Dinde ou chapon rôti
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Airelles au sirop
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Ambroisies de volaille
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Farce mousseline de volaille
Arroser une volaille pendant la cuisson
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Meilleures recettes de dinde des Gourmets

Des idées de recettes de dinde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quiche aux Poireaux
Cuisse de dinde à la moutarde Clovis de Reims
Penne aux épinards et au poulet
Roulé de poitrine de dinde
Rôti de dinde aux pistaches
Rôti de dinde aux figues et aux lardons
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Osso bucco de dinde et son Gremolata aux agrumes et piment végétal
Poulet à la crème et aux champignons
Tourte à la dinde, chou et granny smith

Dernières recettes de dinde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dinde qui changent !

Osso-bucco de dinde au chorizo au Companion
Cordons bleus croustillants
Cuisse de dinde au miel et à l'ail
Dinde aux trois fruits
Roulés de dinde au salami Spianata Romana et fromage
Rouelles de dinde et haricots verts sauce crémeuse au fromage frais et citron
Escalopes de dinde panées
Roulé de volaille, sauce au chorizo
Roulé de dinde farcie aux marrons, sauce à la grenade
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Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

Meilleures recettes de dinde

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le rôti, c'est du tout cuit !
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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Happy Thanksgiving !
Happy Thanksgiving !

Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !

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