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Les donuts, des recettes de beignets à l'américaine

Plateau de donuts
Nature, recouvert de glaçage, parsemée de vermicelle coloré : à chacun son donut ! Photo par Shawn Gay
Aux Etats Unis et au Canada, le donut ou doughnut est un petit beignet sucré en pâte levée qui se présente sous la forme d'un anneau saupoudré de sucre glace ou recouverts d'un glaçage au sucre ou au chocolat. Ils peuvent être fourrés de crème ou de confiture.

Rendus célèbres hors d'Amérique du nord par la non moins célébrissime série des Simpsons, les donuts ont ceci de particulier, qu'ils n'attendent pas le Mardi gras pour être consommés tout comme les churros espagnols.

Meilleures recettes de donuts et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de donuts et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Marbrés façon donuts St Michel
Marbrés façon donuts St Michel
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Des petits gâteaux marbrés cuits dans des moules à donut au four façon donuts St Michel, une recette facile, rapide et surtout ludique qui se prépare en un tour de main et prête à être dégustée à l’heure du goûter.
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Donuts à la fraise
Donuts à la fraise
Gâteaux Au Chocolat Gâteaux Au Chocolat
Que vous recherchiez une collation rapide ou un dessert décadent, ces donuts à la fraise sauront vous satisfaire. Préparés avec des fraises fraîches et une pâte légère et moelleuse, ils sont parfaits pour toutes les occasions.
Donuts aux deux citrons
Donuts aux deux citrons
Amande et Basilic Amande et Basilic
Ces donuts aux deux citrons sont des petits biscuits citronnés qui ressemblent étrangement aux célèbres beignets américains le gras en mois ! Je n'aime pas la friture alors j'ai choisi une cuisson au four pour plus de légèreté avec un glaçage acidulé pour la fraîcheur.
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Donuts au four
Donuts au four
Stella Cuisine Stella Cuisine
Avec cette recette, vous aurez de quoi fêter mardi gras sans trop culpabiliser ! A la base je n’aime pas trop les donuts, sans doute trop gras pour moi. Cette version au four fera des heureux à table c’est certain ! Ajoutez une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger dans la pâte à donuts pour encore plus de gourmandise !
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Donuts faciles glaçage au chocolat
Donuts faciles glaçage au chocolat
La Cuisine de Wonderpétasse La Cuisine de Wonderpétasse
Ces donuts super aériens et glaçage au chocolat sont hyper faciles à faire ! Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des billes sucrées de couleurs pour rendre vos gourmandises encore plus jolies.
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Donut holes au potimarron et aux épices
Donut holes au potimarron et aux épices
Pourquoi je grossis Pourquoi je grossis
Traditionnellement les donut holes sont les disques de pâte non utilisés dans la confection des donuts (partie centrale du beignet), auxquels on donne une forme de boule et que l'on frit. Ici, il s'agit d'une version au four, que demander de mieux ? Vous avez un moule à cake pops ? C'est perfect !

Dernières recettes de donuts et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de donuts et de dessert qui changent !

Donuts potiron et cannelle
Donuts potiron et cannelle
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Version plus saine et légère que leurs cousins frits dans l'huile, ici les donuts sont réalisés en moins de 30 min, sans pâte levée et cuits au four. En prime, ils sont sans oeufs ni lactose. Testez leur moelleux !
Donuts Healthy
Donuts Healthy
Amelia Amelia
Ces petites choses extragourmandes fond le plaisir de nos papilles... Mais elles restent tout de même très grasses et sucrées... Alors pour pouvoir en consommer dès que l'envie nous prend, je vous propose une recette de donuts healthy, sans beurre ni huile et faible en sucre.
Beignets sucrés au beurre, parfums vanille, citron, cuits au four
Beignets sucrés au beurre, parfums vanille, citron, cuits au four
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Préparez des beignets anneaux, des donuts sans friteuse. Aromatisés de zestes de citron et de vanille, ces beignets sont ensuite couvert de beurre fondu. Les gourmands apprécieront... une recette différente des petites gourmandises de Mardi-Gras et Carnaval.
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Mini donuts amande pistache
Mini donuts amande pistache
SucreEtEpices SucreEtEpices
Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux aux amandes et à la pâte de pistaches, glacés et enrobés d'une multitude de petites perles en sucre multicolores. Ils sont très moelleux et fondants, tandis que les perles en sucre apportent du croquant. C'est vraiment délicieux !
Mini donuts moelleux aux groseilles
Mini donuts moelleux aux groseilles
SucreEtEpices SucreEtEpices
Voici des petits gâteaux ou biscuits moelleux. Je les ai cuits sous forme de donuts et les ai garnis avec des groseilles qui apportent un petit goût acidulé fort agréable.
Beignets express à ma façon
Beignets express à ma façon
Zika Zika
Des petits beignets express sans temps de pause, légers façon donuts.
Donuts au four
Donuts au four
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici des donuts bien moins gras que la version classique… Normalement les donuts sont cuits dans une friture mais je préfère ceux réalisés au four, bien moins gras et tout de même délicieux…
Donuts s'mores
Donuts s'mores
Luly cooker Luly cooker
Voici une recette de recette de donuts aux marshmallows et aux pépites de chocolat qui vous rappelera les saveurs des célèbres s'mores américains. Régressifs et gourmands, ces donuts sont rapides à faire et parfaits pour le goûter.
Les donuts tout chocolat
Les donuts tout chocolat
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Des donuts ultra gourmands avec une pâte au chocolat et un glaçage au chocolat blanc... 😋

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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