Recettes de dutch baby pancake

Dutch baby pancake dans une poêle
Le dutch baby pancake est traditionnellement cuit au four dans une poêle en fonte. Photo par ilovebutter.

Non le dutch baby pancake n'est pas le dernier mot d'amour à la mode à glisser à l'oreille de son partenaire ou animal de compagnie mais bien quelque chose qui se mange et qui arrive tout droit des Etats-Unis. Il s'agit plus précisément d'une crêpe gonflée rappelant la consistance d'un far ou d'un clafoutis que l'on fait cuire au four.

Avant de vous lancer dans cette aventure des plus gourmandes, procurez-vous une poêle en fonte assez haute, matériel indispensable pour la réussite de votre prochain petit déjeuner. La recette quant à elle est très simple et rapide à faire. Concernant la garniture, sauce au chocolat, pommes caramélisées ou fraises et chantilly feront très certainement votre bonheur.

Idées de recettes de dutch baby pancake des Gourmets

Dutch baby pancake aux pommes
Dutch baby pancake aux pommes

Del's cooking twist  -  Dutch Baby Pancake ! Préparée dans une grande poêle en fonte, cette crêpe géante qui gonfle comme un soufflé lors de la cuisson, fera un petit déjeuner parfait à...

Dutch baby pancake aux reines-claudes
Dutch baby pancake aux reines-claudes

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Dutch baby pancake aux fraises et à la chantilly
Dutch baby pancake aux fraises et à la chantilly

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Crêpe soufflée au four
Crêpe soufflée au four

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Dutch Baby Pancake aux pommes caramélisées
Dutch baby pancake aux pommes caramélisées

Epices & moi  -  Comme une délicieuse crêpe soufflée garnie de pommes caramélisées et parfumées à la cannelle.

Dutch Baby Pancake
Dutch baby pancake

Chic, chic, chocolat  -  La crêpe au four terriblement bonne !

Pancake dutch baby
Pancake dutch baby

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Dutch Baby Pancake
Dutch baby pancake

Rosenoisettes  -  Pancake au four.