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Toutes nos suggestions de recettes pour cuisiner l'emmental

Emmental français
Bien que produite aussi en France La fabrication originale de l'emmental est revendiquée par la Suisse, qui a obtenu une AOC en 2008. Photo par jennifer
L’emmental, ou emmenthal, est l'élément incontournable des gratins, des croque-monsieur, des sandwichs et entre dans la composition de bien des salades. Pour des recettes originales, optez pour des petits bonbons d'emmental à la truffe, une fondue d'emmental aux deux boudins, un parmentier sucré-salé ou une crème brûlée au camembert.

Il peut aussi rentrer dans l'élaboration de pizzas, soupes à l'oignon, gougères et risottos. Mais aussi celle des cakes, croissants, crêpes ou muffins salés. Il permet la réalisation de brochettes de bœuf et fromage et de nombreux biscuits apéritifs.

Meilleures recettes d'emmental et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes d'emmental et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Champignons farcis, oeufs pochés
Champignons farcis, oeufs pochés
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C'est rare que je trouve de si gros champignons ! L'occasion était trop belle pour faire des champignons farcis. Accompagnés d'oeufs pochés et d'une belle salade, c'est un pur délice.
Salade parisienne
Salade parisienne
Amandine Cooking Amandine Cooking
En été on a jamais trop de recettes de salades composées ! La salade parisienne est une salade à base de salade type laitue, oeufs durs, jambon et emmental à laquelle on peut aussi ajouter des champignons de Paris, pommes de terre et cornichons.
Pâté en croûte de champignons
Pâté en croûte de champignons
Made in Cooking Made in Cooking
Un pur délice de saison à servir par exemple avec une petite sauce tomate faite maison. Ici j'ai utilisé des champignons de Paris, des pleurotes et des girolles. Un pâté en croûte qui aura toute sa place sur votre table de Noël.
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Buns au boeuf et au gruyère
Buns au boeuf et au gruyère
Made in Cooking Made in Cooking
Ils sont forts ces américains ! Que ne n'inventeraient-ils pas pour manger devant la télévision ?
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Dernières recettes d'emmental et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'emmental et de champignons qui changent !

Gâteau de crêpes au jambon, champignons, emmental
Gâteau de crêpes au jambon, champignons, emmental
La neuvième planète La neuvième planète
Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau de crêpes au jambon, champignons, emmental ? Cuisinez en suivant cette recette de champignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Gratin de pommes de terre aux morilles
Gratin de pommes de terre aux morilles
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Un délicieux gratin pour un repas de fêtes ou se faire plaisir.
Wraps aux champignons crémeux, fromages et bresaola
Wraps aux champignons crémeux, fromages et bresaola
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
En panne d'idée ? Faites vous plaisir avec ces wraps bien crémeux.
Champignons farcis enlardés
Champignons farcis enlardés
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ces champignons farcis font parti des meilleurs que je nous ai cuisiné. Nous les avons dégusté avec une salade verte pour le repas d'un soir, vous pouvez les proposer entrée avec 1 ou 2 champignons par personne et quelques feuilles de salade.
Feuilleté au jambon, aux champignons et à l’emmental
Feuilleté au jambon, aux champignons et à l’emmental
Une pincée de gourmandise Une pincée de gourmandise
Une recette toute simple réalisée avec des ingrédients de base que l’on a très souvent à la maison. Et pourtant elle régalera aussi bien les petits que les grands.
Conchiglionis aux champignons des bois
Conchiglionis aux champignons des bois
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
Envie de Conchiglionis aux champignons des bois ? Découvrez cette recette d'automne et donnez votre avis en commentaire !
Gratin de dinde aux champignons
Gratin de dinde aux champignons
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C'est un gratin simple et très bon, parfait pour se faire plaisir à table.
Risotto aux champignons et emmental
Risotto aux champignons et emmental
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Les risotto sont toujours appréciés et nécessitent peu d'ingrédients pour se régaler
Les galettes jambon champignons
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Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Une très bonne recette de crêpes salées à préparer soi même

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles
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Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.
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Meilleures recettes d'emmental et de champignons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

Ode à l'automne
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Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

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