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Toutes nos suggestions de recettes pour cuisiner l'emmental

Emmental français
Bien que produite aussi en France La fabrication originale de l'emmental est revendiquée par la Suisse, qui a obtenu une AOC en 2008. Photo par jennifer
L’emmental, ou emmenthal, est l'élément incontournable des gratins, des croque-monsieur, des sandwichs et entre dans la composition de bien des salades. Pour des recettes originales, optez pour des petits bonbons d'emmental à la truffe, une fondue d'emmental aux deux boudins, un parmentier sucré-salé ou une crème brûlée au camembert.

Il peut aussi rentrer dans l'élaboration de pizzas, soupes à l'oignon, gougères et risottos. Mais aussi celle des cakes, croissants, crêpes ou muffins salés. Il permet la réalisation de brochettes de bœuf et fromage et de nombreux biscuits apéritifs.

Meilleures recettes d'emmental et de pizza des Gourmets

Des idées de recettes d'emmental et de pizza pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini pizzas momies d'Halloween
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une idée bien sympathique à réaliser avec ses enfants pour halloween…
Pizza à l'emmental, au cheddar et au chaource
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Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Il me restait un morceau de fromage chaource. Comme la semaine dernière, j'ai réalisé une pizza à base de ce fromage. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une pizza à l'emmental, au cheddar et au chaource.

Dernières recettes d'emmental et de pizza par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'emmental et de pizza qui changent !

Pizza de chou fleur au saumon et à l’emmental
Pizza de chou fleur au saumon et à l’emmental
kilometre-0 kilometre-0
Une nouvelle fois, je vous propose une pizza de chou fleur. Celui-ci est utilisé comme base de pizza. Évidemment, vous ne retrouverez pas le craquant et la texture de la pizza mais cela vous permet de manger du chou de manière différente. Il va nous accompagner tout l’hiver, voire une bonne partie du printemps.
Pizza de brocolis au chorizo et emmental
Pizza de brocolis au chorizo et emmental
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Je fais depuis longtemps des pizzas végétales à partir de légumes, notamment des choux fleurs. Evidemment, cela n’a pas le goût des pizzas classiques avec leur pâte à base de farine de blé mais pour ceux et celles notamment qui ne veulent pas ou ne peuvent pas manger de gluten, c’est super sympa de faire des pâtes à partir de légumes.
Pizza à l'ananas et au chorizo
Pizza à l'ananas et au chorizo
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Aujourd'hui, je vous propose : une pizza à l'ananas et au chorizo... Ce mélange sucré salé, légèrement relevé par le chorizo, est divin ! A refaire !
Pizza terrain de foot
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici la pizza que nous avons dégusté sur le canapé devant un match de foot...
Pizza aux 3 fromages
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Alinecuisine Alinecuisine
Envie de pizza aux 3 fromages (parmesan, mozzarella et emmental) ? Découvrez cette recette de pizza et donnez votre avis en commentaire !
Pizza légère au saumon fumé
Pizza légère au saumon fumé
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Une pizza maison au saumon qui change des recettes traditionnelles et qui permet de se régaler en toute légèreté.
Pizza légère au saumon et fromage blanc
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Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Pour changer des pizzas traditionnelles, voici une version toute légère au fromage blanc, au saumon fumé et à l'emmental. Une recette simple et pleine de saveurs !
Pizza tomates fromages
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une autre façon de faire une pizza fait maison avec un mélange de fromages et des tomates. Généralement, je sert cette pizza avec une salade de roquette.
Pizza express
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Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Une pizza prête en quelques minutes seulement, parfaite pour vous régaler en toutes occasions !

A coeur joie

moule coeur silicone
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Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pizza à l’oignon rouge caramélisé et au chèvre, pâte aux herbes de Provence
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Catherine Cuisine Catherine Cuisine
J’ai toujours eu un faible pour tous les plats à base d’oignons confits et je me suis donc naturellement inspirée de la pissaladière niçoise pour créer cette belle tarte à l’oignon rouge et au fromage de chèvre.

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