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Des recettes faciles et variées pour mettre à l'honneur l'endive

Endives braisées
L'endive (ou chicon), un légume d'hiver aux feuilles blanches et serrées obtenue par forçage dans l'obscurité d'une racine de chicorée. Photo par Javier Lastras

Meilleures recettes d'endive et de velouté des Gourmets

Des idées de recettes d'endive et de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté d'endives et lait de coco
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Soupe d'endives à la chicorée
Crème d'endives, citron et sauge
Crème d'endives, pommes de terre et harengs

Dernières recettes d'endive et de velouté par les Gourmets

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Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses
Crème d'endives à la mozzarella
Velouté endives et butternut
Velouté d’endives aux noix
Velouté de fenouil et endives au Bleu de Bresse
Crème d’endives Saint-Jacques fumées pulpe d'orange
Crème d’endives au foie gras et pain d’épices
Velouté d’endives aux noix de saint-jacques

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