Recettes d'entrée et de salade

Pétale de betterave au caviar d’aubergine
L'entrée est le plat qui précède le plat principal et peut être chaude ou froide. Photo par bloggyboulga.

Peu importe le plat, qu'il soit sophistiqué, élaboré ou même simpliste, un repas doit commencer par une bonne entrée. En effet, l'entrée doit être légère, elle doit donner le ton du repas. Que ce soit un potage, une entrée chaude, des légumes ou des crudités, l'entrée est primordiale.

L'entrée permet d'apprécier encore d'avantage le repas. Elle met en jambe et annonce, en quelques sortes, la couleur. L'entrée est aussi importante que le dessert. L'un termine le repas alors que l'autre l'introduit.

Idées de recettes d'entrée des Gourmets

Salade à l'avocat, aloe vera et gamba
Salade à l'avocat, aloe vera et gamba

Gourmicom  -  Comment faire une salade d'aloe vera ?

Salade de chou-fleur, sauce aux anchois
Salade de chou-fleur, sauce aux anchois

Piratage Culinaire  -  Une salade de chou-fleur et sa sauce aux anchois et aux pignons de pin. Tout simplement succulent !

Salade de chou rouge aux noix
Salade de chou rouge aux noix

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de chou rouge aux noix. Très simple et rapide à réaliser pour une entrée.

Salade de tomates, nectarines et burrata
Salade de tomates, nectarines et burrata

AdelePomme  -  Une délicieuse salade estivale pour accompagner une belle boule de burrata !

Betteraves au four en salade (deux recettes)
Betteraves au four en salade (deux recettes)

Lutsubo  -  Saveur d’automne.. Les betteraves cuites au four sont un régal !

Asperges vertes à la coppa
Asperges vertes à la coppa

Turbigo Gourmandises  -  une salade savoureuse avec des asperges sautées et de la coppa

Salade de carottes au sésame
Salade de carottes au sésame

Milounette  -  Pour changer un peu des traditionnelles carottes râpées... Une recette toute simple aux accents asiatiques.

Carpaccio de courgettes, chèvre chaud, citron et miel
Carpaccio de courgettes, chèvre chaud, citron et miel

une aiguille dans l potage  -  Un régal pour les papilles et les pupilles !

Mille feuilles de Granny Smith et crevettes
Mille feuilles de granny smith et crevettes

Bistro de Jenna  -  Frais, coloré et de saison !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 85 86

D'autres listes de recettes d'entrée et de salade

Les meilleures recettes d'entrée et de salade sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Comme une envie de salade de riz
Comme une envie de salade de riz

Pour changer de la salade de pâtes !

Gésiers et magrets séchés, les indémodables à votre table
Gésiers et magrets séchés, les indémodables à votre table

Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.

Salade ? vous avez dit salade ? comme c'est salade...
Salade ? vous avez dit salade ? comme c'est salade...

Des salades légères, gourmandes et printanières

Jeunes pousses
Jeunes pousses

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.