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Chaudes ou froides, découvrez nos délicieuses recettes d'entrées

Pétale de betterave au caviar d’aubergine
L'entrée est le plat qui précède le plat principal et peut être chaude ou froide. Photo par bloggyboulga

Meilleures recettes d'entrée et de soupe des Gourmets

Des idées de recettes d'entrée et de soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ravioles de Royans façon minestrone
Velouté aux champignons
Locro de papas
Chorba vermicelle algérienne
Velouté de potimarron au curry et pois chiches grillés
Velouté chou-fleur et champignons, lard grillé, croûtons au piment d'Espelette
1
Crème de chou fleur à la truffe
Gaspacho de concombre
Soupe panais poireaux

Dernières recettes d'entrée et de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'entrée et de soupe qui changent !

Soupe d'orties crémeuse
1
Soupe de panais et oeuf poché
Soupe chaude de pois chiches
Soupe de lentilles corail et butternut au lait de coco
Soupe de butternut et carottes
Soupe veloutée au butternut et au parmesan
Laska aux crevettes
Soupe crémeuse de chou-fleur au cumin et curcuma
Gaspacho de betterave, chantilly au chèvre frais et à la ciboulette

Chef, une petite mousse ?

siphon à Chantilly iSi 0,5 litre
Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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De belles entrées pour votre repas pascal
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Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
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