Recettes d'escargots des Gourmets - Page 4

Cocotte lutée d'escargots et champignons au soumaintrain
Cocotte lutée d'escargots et champignons au soumaintrain

Silviaencuisine  -  Encore une recette gourmande avec des escargots et du fromage... je ne m'en lasse pas !

Escargots en nids de champignons
Escargots en nids de champignons

Au Cochon Heureux  -  Pour un apéritif original. L'avantage avec cette recette, c'est que vous pouvez préparer le beurre d'escargot à l'avance et le congeler en petits morceaux de la taille d'une noisette . Ainsi tout sera plus rapide le jour J. Vous n'aurez qu'à vider les champignons, poser l'escargot et une noisette de beurre puis enfourner.

Feuilletés d'escargots et de champignons
Feuilletés d'escargots et de champignons

NathyChef  -  Ces feuilletés d'escargots et de champignons sont juste une tuerie. Cet accord parfait ravira vos papilles et vos pupilles.

Chaudrée d’escargots au haddock
Chaudrée d’escargots au haddock

Le goût & l'odeur  -  recette de soupe aux escargots et haddock, sur une base de clam chowder, mais sans bivalves

Coques farcies aux escargots
Coques farcies aux escargots

ChefHubert  -  Une entrée originale.

Cagouillades
Cagouillades

Atelier de Brigitte  -  ...ou Escargots à la Bordelaise. Dans le Sud-Ouest, et plus particulièrement Gironde, Les 2 Charentes et la Dordogne, nous sommes fan de Cagouilles. Il existe des fêtes pour rendre hommage à ce petit mollusque. Chaque famille possède SA recette, seule une petite variante diffère des unes et des autres. C'est un plat de partage, généreux que l'on prépare en famille, entre amis, entre voisins, et ensuite tout le monde le déguste autour d'une tab...

Une ration d'escargots
Une ration d'escargots

saint maux  -  Une petite amuse-gueule à déguster avec une bonne bière.

Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan
Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan

Book recettes gourmand  -  Pour le dressage de cette recette j’ai utilisé des demi-coquilles de burcade.