Recettes de fêtes et de bûche

Gâteaux de noel
Les fêtes sont l'occasion de préparer des plats traditionnels. Photo par Azilis.

Les fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu en cuisine. Qu'il s'agisse de la fête des mères, des fêtes de Pâques ou de fin d'année, l'envie est la même : faire plaisir aux personnes réunies autour de notre table.

Des amuses bouches au dessert, le choix de produits de qualité l'emporte sur la quantité. Une bonne organisation avec l'élaboration d'un calendrier des choses à faire pour réussir un repas de réveillon seront d'une grande aide pour éviter le stress et ne garder en tête que l'esprit festif de toutes ces préparations.

Recettes, techniques et vidéos de fêtes du Chef

Bûche de noël glacée à la mandarine
Bûche de noël glacée à la mandarine

La bûche de noël façon omelette norvégienne.

Bûche de Noël à la framboise
Bûche de noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

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Idées de recettes de fêtes des Gourmets

Bûche façon forêt noire
Bûche façon forêt noire

Comme Une Envie de Douceur  -  Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée

Gâteau de meringue glacé
Gâteau de meringue glacé

Nadji  -  Un gâteau parfumé au San Marzano, une liqueur italienne à base de plantes.

Bûche framboise et mangue
Bûche framboise et mangue

Les Papilles qui frétillent  -  Bûche légère et fruitée, pour finir un bon repas de fête!

Bûche traditionnelle chocolat façon tronc
Bûche traditionnelle chocolat façon tronc

Déliacious  -  La bûche traditionnelle des plus basiques, en forme de tronc. Ici en version vegan et sans biscuit à rouler, pour éviter tous les accidents de parcours !

Bûche royale chocolat praliné
Bûche royale chocolat praliné

Sarah  -  dessert gourmand et festif

Bûche rose fuchsia
Bûche rose fuchsia

Croquant - Fondant ... Gourmand  -  Sous forme de bûche ou sous forme de gros gâteau, un régal à la mousse de citron, fourré d'un insert griotte, framboise.

Bûche chocolat coeur orange
Bûche chocolat coeur orange

Gourmand Croquant  -  Dernière bûche de l'année ! Aujourd'hui on vous propose une Bûche Chocolat Coeur Orange ! Très rapide à faire, elle ravira les plus gourmands.

Bûche pâtissière speculoos chocolat
Bûche pâtissière speculoos chocolat

Comme Une Envie de Douceur  -  Simple et à tous les coups un succès !

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D'autres listes de recettes de fêtes et de bûche

Les meilleures recettes de fêtes et de bûche sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Des cocktails maison pour la fête des mères
Des cocktails maison pour la fête des mères

C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.

Souris d'agneau au menu
Souris d'agneau au menu

Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

De l'agneau doucement mijoté
De l'agneau doucement mijoté

Tajine, curry et ragoût pour un déjeuner de Pâques au tison.

Faites votre nid !
Faites votre nid !

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.