Recettes de fêtes et de saumon

Gâteaux de noel
Les fêtes sont l'occasion de préparer des plats traditionnels. Photo par Azilis.

Les fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu en cuisine. Qu'il s'agisse de la fête des mères, des fêtes de Pâques ou de fin d'année, l'envie est la même : faire plaisir aux personnes réunies autour de notre table.

Des amuses bouches au dessert, le choix de produits de qualité l'emporte sur la quantité. Une bonne organisation avec l'élaboration d'un calendrier des choses à faire pour réussir un repas de réveillon seront d'une grande aide pour éviter le stress et ne garder en tête que l'esprit festif de toutes ces préparations.

Idées de recettes de fêtes des Gourmets

Koulibiac de saumon
Koulibiac de saumon

Simple & Gourmand  -  Le Koulibiac de saumon est un plat traditionnel russe. Il est composé de riz, de champignons, de saumon, d’œufs durs et le tout entouré de pâte feuilletée. Il est...

Saumon gravlax à la vodka
Saumon gravlax à la vodka

Le Monde de Milan  -  Simple mais efficace, cette recette nous offre un voyage en Scandinavie.

Koulibiac de saumon
Koulibiac de saumon

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Conchiglioni farcis à la ricotta et au saumon fumé
Conchiglioni farcis à la ricotta et au saumon fumé

L'Italie dans ma cuisine  -  Une recette italienne classique qui sera du plus bel effet sur votre table.

Bouchées de radis noir au saumon fumé
Bouchées de radis noir au saumon fumé

La cuisine d'Adeline  -  Une recette facile et rapide de bouchées de radis noir au saumon fumé. Une recette festive et légère !

Gravlax de saumon / betterave, avocat & pickles de radis
Gravlax de saumon / betterave, avocat & pickles de radis

La Femme à Tête de Chou  -  Vous offrez toujours des fleurs pour la Saint Valentin ?

Petites marmites de saumon et saint-jacques aux poireaux
Petites marmites de saumon et saint-jacques aux poireaux

Miechambo Cuisine  -  Ce plat sans prétention pourrait figurer sur une table de fêtes.

Timbale aux deux saumons
Timbale aux deux saumons

Ma cuisine santé  -  Une entrée rapide à préparer, légère et savoureuse qui fait grand effet.

Blinis au saumon sauvage fumé
Blinis au saumon sauvage fumé

Clementine  -  Des blinis faits maison servis avec de la crème épaisse mélangée avec du raifort, du saumon sauvage fumé et une pluche d'aneth.

Verrine à la mousse de saumon et ricotta
Verrine à la mousse de saumon et ricotta

Amandine Cooking  -  Des verrines 100% comestibles, contenant compris !

Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar
Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar

Eva Torocoro  -  Une recette très simple à réaliser et festive.

Le mini bagel au saumon gravlax
Le mini bagel au saumon gravlax

Karine Cuisine  -  A croquer sans modération.

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Des cocktails maison pour la fête des mères
Des cocktails maison pour la fête des mères

C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.

Souris d'agneau au menu
Souris d'agneau au menu

Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

De l'agneau doucement mijoté
De l'agneau doucement mijoté

Tajine, curry et ragoût pour un déjeuner de Pâques au tison.

Faites votre nid !
Faites votre nid !

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.