Des recettes de viandes et légumes farcis pour plaire à toute la famille

Name: Des recettes de viandes et légumes farcis pour plaire à toute la famille
Total time: 30 min
Cuisine: farcis

Les légumes farcis sont généralement réalisés à base de légumes du bassin méditerranéen. Photo par Merle ja Joonas

Les farcis sont le plat idéal pour réunir toute la famille autour d'un met complet et nourrissant. Tomates, courgettes, poivrons, aubergines, choux ou pommes de terres mais aussi olives, champignons, fleurs de courgettes ou même des fruits, de nombreux ingrédients de toute saison se prêtent à cette délicieuse préparation. Les plus connus d'entre eux sont sans aucun doute les petits farcis niçois.

Concernant la farce, tout est permis ! Avec du pain rassis, de la chapelure, de la viande et des légumes hachés, du riz, diverses aromates et épices, c'est toute votre maison qui embaumera pendant la cuisson de vos farcis, véritables concentrés de saveurs.

Meilleures recettes de farcis et de jambon des Gourmets

Des idées de recettes de farcis et de jambon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Champignons farcis, oeufs pochés

kilometre-0

C'est rare que je trouve de si gros champignons ! L'occasion était trop belle pour faire des champignons farcis. Accompagnés d'oeufs pochés et d'une belle salade, c'est un pur délice.

Dernières recettes de farcis et de jambon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farcis et de jambon qui changent !

Bar au four farci au jambon de Bayonne

Christopher Humbert

Envie de Bar au four farci au jambon de Bayonne | Les petits plats de Christopher ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Les petits lapains de Pâques

Macuisinepourtous

Une recette de petits pains farcis en forme de lapins.

Fleurs de courgette ricotta jambon

épicétout

Envie de goûter à la recette de fleurs de courgette ricotta jambon ? Cette recette de miel est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Calamars farcis aux encornets, crevettes et jambon serrano

Caroestdanslacuisine

Envie de Calamars farcis aux encornets, crevettes et jambon serrano ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Petits farcis Niçois

Patsyphice

Ces petits farcis se déclinent à la viande, au jambon ou aux deux. Ils y a plusieurs façon de les préparer. Ils se dégustent aussi bien chauds que froids et sont encore meilleurs réchauffés le lendemain.

Courges farcies aux cèpes, jambon de Parme et noix

kilometre-0

Une courge farcie avec des produits de saison !

Champignons farcis au jambon et fromage

Amandine Cooking

Des petits champignons farcis au jambon et au fromage, les enfants adoreront et les grands aussi ^^ Vous pourrez servir cette recette en plat (comme pour les tomates farcies) mais elle peut aussi convenir pour un apéro dinatoire ;)

Champignons farcis au jambon et fromage frais

Amandine Cooking

Des champignons farcis au jambon et fromage frais à déguster en accompagnement ou pour un apéro léger. Les enfants aussi devrait bien aimer !

Courgettes farcies au jambon

kilometre-0

Une recette très facile

← 1 2 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Que boire avec des légumes farcis ?

Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Duxelles

Girault (Simon)

Scarron (Paul)

Sue (Eugène)

Verhaeren (Emile)

Le porc - Découpes et cuissons

Techniques appliquées au porc

Aubergines farcies

Champignons farcis

Courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies

Légumes farcis

Poivrons farcis

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles anchois artichaut aubergines ballotine bar basilic beignets beurre biscuits boeuf bouchées boulettes brick brioche cabillaud caille canard carottes citron courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie foie gras fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel moules noël pain pamplemousse poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce veau vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de farcis et toutes les recettes de jambon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes de terre farcies à la tomate cerise

Ma cuisine au fil de mes idées

C'est la saison des grillades, barbecues et planchas, quand le temps le permet bien sûr ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pourrez aussi les déguster simplement avec une salade.