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Des recettes de viandes et légumes farcis pour plaire à toute la famille

Farcis
Les légumes farcis sont généralement réalisés à base de légumes du bassin méditerranéen. Photo par Merle ja Joonas

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Fleurs de courgette ricotta jambon
Fleur de courgette farcie
Aubergine farcie à la ricotta et au basilic
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Courgettes farcies à la ricotta et à la truite fumée
Poivrons farcis à la mousse de thon
Poivrons farcis courgette ricotta et roquette
Champignons farcis à la ricotta, tomates et parmesan
Potimarron farci ricotta, boulgour, amandes, curcuma

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Lèchefrite

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Que boire avec des légumes farcis ?
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Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !

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Les légumes farcis, un classique de la cuisine estivale.

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