Recettes de fast food

Fast food
Les fast food servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. Photo par ste Fou.

Fast food signifie littéralement restauration rapide. Le but ici est donc de manger simplement et rapidement, généralement des hamburgers, hot dogs ou sandwichs accompagnés de frites, sur place ou à emporter, souvent entre deux rendez-vous professionnels ou un samedi soir avant la séance ciné.

Régulièrement montrée du doigt, la nourriture fast food est considérée comme étant trop grasse, trop salée et composée essentiellement d'ingrédients de mauvaise qualité. Mais c'était sans compter l'arrivée des fameux food trucks, ces restaurants mobiles et grands concurrents des principales chaînes de fast food. Une restauration rapide, oui. Des hamburgers, oui. De la qualité, mille fois oui. Avec la diversification de la restauration rapide, cuisine du terroir et cuisine du monde s'invitent à votre pause déjeuner. À reproduire sans plus attendre à la maison !

Idées de recettes de fast food des Gourmets

Frites au four aux herbes de Provence
Frites au four aux herbes de provence

Del's cooking twist  -  Frites au four maison préparées avec de l’huile d’olive et assaisonnées aux herbes de provence et à l’ail. Une recette de base qui fera le bonheur des repas de famille.

Potatoes maison
Potatoes maison

Cooking & Cakes  -  On les connait, c'est simple et toujours aussi bon !

Sundae caramel express
Sundae caramel express

épicétout  -  Une douceur à réaliser en deux temps trois mouvements.

Corn fried chicken
Corn fried chicken

Simple & Gourmand  -  Le corn fried chicken est une spécialité du sud des Etats-Unis de poulet frit extra croustillante, moelleuse au possible et bien parfumée aux épices. C'est vraiment à...

Maakouda
Maakouda

auxdelicesdupalais  -  De délicieuses croquettes de pomme de terre frites aux saveurs orientales.

Mini club-sandwich pistache framboises
Mini club-sandwich pistache framboises

Amandise  -  Un dessert original parfait pour un pique nique improvisé !

Kebab aux brochettes d'agneau à la plancha
Kebab aux brochettes d'agneau à la plancha

kaderick  -  Des brochettes d’agneau cuitent à la plancha placées dans un pain marocain avec tomate, salade et une sauce blanche à ma façon.

Nuggets de poulet
Nuggets de poulet

Maryse & Cocotte  -  Des nuggets maison enrobés d'une chapelure bien croustillante mais avec une viande bien tendre à l'intérieur.

Hot dog à la mexicaine
Hot dog à la mexicaine

cuisine en folie  -  Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.

Hamburgers au poulet, aux tomates et au crottin de Chavignol
Hamburgers au poulet, aux tomates et au crottin de chavignol

Popote et Nature  -  ah les hamburgers faits maison, rien à voir avec les spécialités des fast food, molles et grasses !

Hot-dog alsacien
Hot-dog alsacien

La cuisine d'Adeline  -  Une délicieuse recette de hot-dog alsacien : knack, munster et raifort.

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Ambiance fast-foot
Ambiance fast-foot

Du fast-food cuisiné à la maison pour une soirée foot en famille et entre amis.

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