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Gratiné ou servi en salade, testez nos recettes de fenouil sans plus tarder

Bulbes de fenouil
Le fenouil, à la fois légume et plante aromatique. Photo par Nick Saltmarsh

Meilleures recettes de fenouil et de coriandre des Gourmets

Des idées de recettes de fenouil et de coriandre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon gravlax aux épices
Crumble de carottes aux épices
Tajine de maquereaux aux légumes
Curry de patates douces, lentilles et épinards
1
Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives
1
Risotto de céleri-rave, poudre de fenouil et curcuma
Potage de Fenouil et Carottes Rôtis aux Épices
Saumon rôti, kumquats et salsa de fenouil
Houmous toast, jalapenos vert, thym et sumac

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Nouveautés : des recettes de fenouil et de coriandre qui changent !

La tarte renversée au fenouil
Salade de pois chiches, fenouil et coriandre
Houmous d'été multicolores, faciles, délicieux et vegan
1
Samoussa au paneer tandoori
Poivrons à l’aigre douce
Pot-au-feu de la mer en cocotte
Cailles braisées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi
Fenouil carottes pommes de terre à la charmoula au vinaigre

Des verres résolument contemporains

Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

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On dit LA coriandre svp !
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Le fenouil, un légume à double emploi
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Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !

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