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Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été

Feta sur planche avec thym et olives
La feta est un fromage caillé en saumure sans croûte. Photo par pronina_marina
A base de lait de chèvre ou de brebis selon le pays de fabrication, la feta est un fromage assez gras à la consistance ferme et friable. Commercialisée en bloc ou en dés marinés dans l'huile avec des aromates, la feta n'a pas son pareil pour réveiller vos salades, pizzas, omelettes ou tartes salées. En chaud comme en froid elle se plaira en compagnie de basilic, de ciboulette, d'origan. Et, bon à savoir, avec 264 kcal pour 100 g., la feta est un fromage peu calorique.

Meilleures recettes de feta et d'aneth des Gourmets

Des idées de recettes de feta et d'aneth pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lángos
Lángos
Jackie Jackie
Ces lángos sont une délicieuse découverte, des pains frits de la cuisine hongroise. Le lángos se déguste de plusieurs manières. On peut le recouvrir d’ail écrasé, de crème aigre et de fromage, ou de jambon.
Doner kebab au poulet sauce yaourt
Doner kebab au poulet sauce yaourt
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.
Salade de fenouil et feta, sauce au yaourt grec
Salade de fenouil et feta, sauce au yaourt grec
Les filles, à table ! Les filles, à table !
La fraîcheur est au rendez-vous avec cette salade, fenouil, aneth, menthe, feta, pour un joli voyage gourmand qui n’est pas sans rappeler les belles saveurs grecques.
Omelette à La Grecque
Omelette à La Grecque
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Voici une omelette riche en couleurs et en saveurs ! Poivrons, feta, menthe, aneth... Une recette qui suit le « Régime méditerranéen ou Crétois » qui se caractérise par une forte consommation de fruits, légumes, céréales et huile d’olive et une très faible consommation de viande et de produits laitiers.

Dernières recettes de feta et d'aneth par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feta et d'aneth qui changent !

Beignets de courgette
Beignets de courgette
Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
C'est encore la saison des courgettes alors on en profite et on prépare de délicieux beignets, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, servis avec une sauce sauce yaourt et feta.
Œuf cocotte petits-pois et feta
Œuf cocotte petits-pois et feta
Popotte Popotte
J'adore les œufs cocottes, hyper simple à faire et très rapide également. En entrée, ou en plat accompagné de salade.
Dip feta-pistache
Dip feta-pistache
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un dip croquant et crémeux de la cuisine persane.
Spanakopita
Spanakopita
Happy papilles Happy papilles
Direction la Grèce avec cette belle spanakopita, la tourte grecque aux épinards et à la feta, qui se marie parfaitement avec un tzatziki.
Spanakopita
Spanakopita
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
La tourte spanakopita est un plat typiquement grec à base de feta, d'épinard et de pâte filo.
Poulet et risetti à la grecque, feta, origan, aneth et menthe
Poulet et risetti à la grecque, feta, origan, aneth et menthe
cuisine en folie cuisine en folie
Envie de Poulet et risetti à la grecque, feta, origan, aneth et menthe ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !
Tarte au thon et à la feta
Tarte au thon et à la feta
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une tarte facile et rapide à réaliser…comme on les aime à la maison… En plus, j’aime trop l’association du thon et de la feta.
Gratin grecque de courgettes, polenta, feta et aneth
Gratin grecque de courgettes, polenta, feta et aneth
Clementine Clementine
Un plat four délicieux avec les parfums de la Grèce
Plaque four aux tomates cerises, poireau et artichaut avec feta
Plaque four aux tomates cerises, poireau et artichaut avec feta
Clementine Clementine
Les plaques de légumes sont depuis quelque temps le must : facile à préparer et on peut varier les légumes avec ou sans viande

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

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Découvrez aussi toutes les recettes de feta et toutes les recettes d'aneth

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Feta au four aux olives
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kilometre-0 kilometre-0
J’ai acheté à la biocoop un fromage grec qui se sert chaud. Je croyais que c’était de la fêta mais non pas tout à fait ! C’est un fromage de chèvre et brebis.

Meilleures recettes de feta et d'aneth

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands
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Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grecque offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.

De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis
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Les saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.

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