Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été

Recettes, techniques et vidéos de feta et de basilic du Chef

Gaspacho tomates concombre et basilic

Chef Simon

Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs

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Meilleures recettes de feta et de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de feta et de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade petit épeautre

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Je vous propose de préparer aujourd'hui une succulente salade de petit épeautre, concombre, poivrons, tomates et feta, parfumée au thym et au basilic.

Salade de tomates cerise, mûres, myrtilles et feta

My Culinary Curriculum

Les mûres et les myrtilles se prêtent bien au mariage avec la tomate et la feta. Alors j'ai testé une belle salade bleu -blanc - rouge à décliner pour le 14 juillet ou tout simplement pour se faire plaisir et tout le monde a adoré !

Pizza couronne feuilletée aux saveurs provençales

Jackie

Une couronne feuilletée comme une pizza aux saveurs provençales, avec les beaux jours qui nous font le bonheur de s’installer c’est le moment de profiter de toutes ces saveurs qui fleurent bon le Sud.

Courgette aux épices, feta et olives noires

Happy papilles

Je vous propose aujourd’hui d’écouler un peu vos stocks avec cette recette de courgette aux épices, feta et olives noires. Au départ, ça me semble être un accompagnement, mais par cette chaleur, je l’ai servie froide, comme une salade. Courgettes, feta et olives noires, un trio qui a fait ses preuves !

Salade de quinoa aux fèves et feta rôtie

Happy papilles

On se régale avec cette salade gourmande de quinoa aux fèves et feta rôtie. Je vous rappelle que le quinoa ne manque pas d’intérêts. En effet, le quinoa possède sensiblement la même valeur calorique que les céréales (riz, pâtes, semoule …) mais il s’en distingue par sa composition nutritionnelle.

Focaccia au basilic

CUISINE EN FOLIE

Une focaccia aux saveurs du sud ! Je vous avais déjà proposé une version de la focaccia aux olives vertes, thym, et fleur de sel. Cette fois, on change la recette avec cette jolie couleur verte naturelle qui nous vient du basilic. Le goût est bien présent et se marie parfaitement avec les tomates séchées et la feta.

Terrine de poulet, tomates et feta

Jackie

Une délicieuse terrine de poulet à la tomate et à la feta. Une découverte très appréciée réalisée sans four vu la chaleur étouffante de cet été. J’ai pu utiliser les tomates de mon jardin et mon basilic pour réaliser cette délicieuse terrine.

Cappuccino de betteraves, crème fouettée à la feta et noix

The Happy Cooking Friends

Je ne vous propose ni une version chaude, ni une version au café, mais une déclinaison à base de betterave et de feta ! Un cappuccino que vous pourrez aisément servir en entrée ou même en version plus mini pour l’apéritif !

Champignons à la grecque

Ma cuisine santé

Les champignons sont très bons aussi crus en salade.

Dernières recettes de feta et de basilic par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feta et de basilic qui changent !

Velouté de courgettes, petits pois et basilic, d'Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

Un velouté de saison plein de saveurs d'après le Chef Yotam Ottolenghi !

Fraises farcies aux olives de Mory Sacko

Clementine

Une très belle recette où les fraises remplacent les tomates.

Tortellini sauce aux tomates cerises, Feta et basilic

cuisine en folie

Voici une recette très simple, à réaliser pour un jour sans trop d'inspiration et surtout si vous n'avez pas trop de temps, une sauce qui conviendra pour toutes sortes de pâtes. Vous pourrez remplacer la Feta par de la mozzarella ou un fromage frais. Simple et efficace !

Tarte fine aux tomates pesto de basilic et feta

Happy papilles

Pour apporter un peu de fantaisie à l'habituelle tarte à la tomate, laissez-vous tenter par cette tarte fine aux tomates pesto de basilic et feta

Gaspacho Courgette Feta

Diététique et Délices

Une délicieuse recette estivale : le Gaspacho de courgette et Feta. Une soupe froide rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes. Cuisinez les courgettes dorées avec de l'oignon, puis mixez-les pour obtenir une texture onctueuse. Ajoutez de la feta émiettée et du basilic pour une touche gourmande !

Mini-brochettes de jambon cru, de feta et de croûtons

Piratage Culinaire

Toujours dans l'esprit "apéritif simple mais gourmand", je vous propose : des mini-brochettes de jambon cru, de feta et de croûtons...

Sandwichs Grillés à la Chair d'Aubergine Aillée, Tomate, Feta et Basilic

Certi'Ferme

Envie de sandwichs grillés à la chair d'aubergine aillée, tomate, feta et basilic ? Découvrez cette recette de basilic et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Soupe froide de melon au basilic, feta et chorizo doux

Julie – Petits Plats Faciles

Aujourd'hui, je vous partage une recette originale, puisqu'elle combine le melon, le basilic, la feta et le chorizo doux... Un mélange original et savoureux ! Cette soupe est parfaite pour les journées chaudes d'été !

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Potage courgettes petits pois

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une recette du Chef Yotam Ottolenghi à savourer chaude ou froide.

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