Recettes de feuilles de brick des Gourmets - Page 6

Filet mignon croustillant aux herbes et aux graines de tournesol
Filet mignon croustillant aux herbes et aux graines de tournesol

TheCrazyOven  -  Un filet mignon enroulé dans une feuille de brick et garni d'herbes de mon jardin, de miel, de graines de tournesol et de moutarde avec une purée de butternut

Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne
Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne

Aux Délices de Géraldine  -  Une recette à base d'andouillette et de pomme, ou comment faire aimer l'andouillette aux plus récalcitrants.

Croustillants d'aubergines
Croustillants d'aubergines

Lilietsesrecettes  -  Des aubergines qui croustillent dans leurs feuilles de brick. Pour l'apéritif ou en plat principal avec une bonne salade.

Filet de maquereau croustillant, pousses d'épinards, câpres et jus de volaille au beurre noisette
Filet de maquereau croustillant, pousses d'épinards, câpres et jus de volaille au beurre noisette

Nicolas Mercier  -  Recette de filet de maquereau croustillant tirée du dernier YAM (n°15).

Nems banane chocolat
Nems banane chocolat

Amandise  -  Des nems sucrés banane et chocolat pour fêter le nouvel an chinois ou simplement pour se faire plaisir !

Pliage facile des feuilles de brick en samoussas
Pliage facile des feuilles de brick en samoussas

chezcachou  -  Voici la technique de pliage de samoussas avec la découpe en 4 des feuilles de brick

Samoussas et roulés aux dattes, pistaches, amandes et miel
Samoussas et roulés aux dattes, pistaches, amandes et miel

kaderick  -  Nous avons fait un dessert avec ce qu’on avait dans le frigo et le placard. Soit, des feuilles de brick, un paquet de datte, des pistaches et des amandes. Donc nous...

Mini pastilla au poulet
Mini pastilla au poulet

LaFrancesa  -  Le grand classique de la cuisine festive marocaine présenté en samoussas pour faire swinguer l'apéro.