Recettes de financiers

Fournée de financiers
Une belle fournée de financiers avec leur forme de lingot caractéristique. Photo par cyclonebill.

Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.

Recettes, techniques et vidéos de financiers du Chef

Financiers
Financiers

Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.

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Idées de recettes de financiers des Gourmets

Mini financiers pistache et bergamote
Mini financiers pistache et bergamote

Piano et Mandoline  -  Une variante de cet incontournable de la pâtisserie, parfumé à la crème de pistache et bergamote

Financiers aux abricots et tofu soyeux
Financiers aux abricots et tofu soyeux

chezcachou  -  Financiers version light mais gourmande

Mini club-sandwich pistache framboises
Mini club-sandwich pistache framboises

Amandise  -  Un dessert original parfait pour un pique nique improvisé !

Financiers aux groseilles et huile d’olive
Financiers aux groseilles et huile d’olive

La popotte du mercredi  -  Les groseilles sont là, et j'en ai cueilli plein ce week-end. Une petite mignardise sans lactose.

Financiers chocolat et framboises
Financiers chocolat et framboises

Mes inspirations culinaires  -  d’irrésistibles financiers tout chocolat a la framboise ultra facile et rapide a preparer idéal pour écouler les blancs d'oeuf, prêts en 15 minutes pour le goûter.

Financiers façon mendiant et mini-financiers au pralin
Financiers façon mendiant et mini-financiers au pralin

Vadrouilles gourmandes  -  Des mendiants revisités avec une bonne dose de moelleux.

Financiers sans beurre
Financiers sans beurre

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Des financiers à la purée d'amandes

Financiers aux framboises
Financiers aux framboises

Parole de Cuillère  -  Des Financiers légèrement acidulés et colorés, une recette parfaite pour le retour des framboises dans les étals.

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D'autres listes de recettes de financiers

Les meilleures recettes de financiers sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Ces financiers là ne vous veulent que du bien
Ces financiers là ne vous veulent que du bien

Ils se mangent sucrés pour le dessert ou salés pour l'apéritif.

En période de crise, les financiers se portent bien !
En période de crise, les financiers se portent bien !

Des mignardises parfaites pour vous accompagner à l'heure du thé.

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