Le financier se décline en de multiples recettes salées et sucrées

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Cuisine: financiers

Une belle fournée de financiers avec leur forme de lingot caractéristique. Photo par cyclonebill

Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.

Meilleures recettes de financiers et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de financiers et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Financiers au saumon, aneth, citron

jardin-des-gourmands.com

Pour vos apéritifs ou pique-niques d’été, je vous propose des financiers au saumon fumé. Parfumés au citron et à l’aneth, cette version salée est délicieuse. N’hésitez pas à les préparer pour changer des traditionnels toasts au saumon et pour varier les saveurs. Leur réalisation est facile et rapide !

Financiers au parmesan et graines et truite fumée

Recettes du Chef

A l'apéro, en mise en bouche ou en bouchées ou pourquoi pas en entrée, essayez ce sablé au parmesan au mélange 6 graines, truite ou saumon fumé. Pour un petit côté citronné laissez-vous tenter par des perles de Yuzu (facultatif). Le financier est une base, vous pouvez utiliser librement d'autres ingrédients que la truite ou le saumon.

Dernières recettes de financiers et d'apéritif par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de financiers et d'apéritif qui changent !

Financiers salés au comté

Flo bidouille en cuisine ...

Vous cherchez une recette de financiers ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Financiers à la truite des Pyrénées

Delizioso

Des financiers salés à la truite ou au saumon ! Ils se congèlent très bien et vous avez juste à les sortir 2 heures avant l'apéro et éventuellement les repasser quelques minutes au four

Financiers au magret de canard séché

Nota Banane

Encore une recette de dessert détournée en version salée ! Ici ce sont des financiers au magret séché auxquels j'ai ajouté un peu d'herbe de Provence et surtout de la sauge, pour une note un peu plus originale. Bref cette petite recette simple et rapide est parfaite pour un apéro improvisé.

Financier salé poire et bleu des causses

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Un financier géant à l'huile d'olive. Un accord parfait poire et bleu des causses. Et une recette facile et rapide pour l'apéro !

Financiers futés

CUISINE EN FOLIE

Des financiers originaux pour l'apéritif !!

Financiers salés au chèvre et miel

Amandine Cooking

Vous êtes tenté par une recette de financiers salés au chèvre et miel ? Testez cette recette de financiers et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Financier au citron vert et saumon fumé

Amandine Cooking

Vous voulez essayer la recette de financier au citron vert et saumon fumé ? Laissez-vous guider par cette recette de crème chantilly et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Brochettes apéritives au pesto, mozzarella et tomates cerises

Amandine Cooking

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de basilic pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Bouchées apéritives sur un air de dolce vita

Les Papilles qui frétillent

Bouchée apéro douce et savoureuse au léger parfum de l'Italie.

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Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Turbigo Gourmandises

Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.