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Nos recettes de foie gras poêlé pour un repas de noël gourmand et raffiné

Escalopes de foie gras poêlé
Le foie gras poêlé nécessite un foie de la meilleure qualité. Photo par Jessica Spengler

Recettes, techniques et vidéos de foie gras poêlé du Chef

Tournedos Rossini
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Escalopes de foie gras frais poêlées
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Risotto au champagne, foie gras poêlé
Escalope de foie gras poêlé et chutney de mangue
Foie gras poêlé, pommes caramélisées et romarin
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Purée de pommes de terre aux fruits secs et foie gras poêlé
Foie gras poêlé, confiture de kiwi et de pomme Granny, crumble de pain d’épices
Foie gras poêlé au pain d'épices et suprêmes d'orange
Escalope de foie gras de canard, frais poêlé
VEB VEB
Salade tiède de mâche au foie gras poêlé et grenade
Foie gras poêlé aux raisins et petits oignons
Velouté de panais au foie gras poêlé
Foie gras poêlé, à la poire et aux épices
Foie gras poêlé, pommes fondantes et granny en battonets

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Siphon

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