Irrésistibles recettes de fraisiers pour un dimanche en famille

Name: Irrésistibles recettes de fraisiers pour un dimanche en famille
Total time: 30 min
Cuisine: fraisier

Le fraisier est une pâtisserie à base de fraises, de génoise et de crème. Photo par mariko19962

Le fraisier fait partie des grands classiques de la pâtisserie française souvent proposé lors des anniversaires et des communions. Carré, rectangle ou rond, on l'aime sous toutes les formes. Une crème délicate qui fond dans la bouche, légère et onctueuse, un biscuit croquant, des fraises sucrées et acidulées, voilà ce que nous réserve cet entremet aux nombreuses variantes.

Crème mousseline, pâtissière, diplomate, au beurre ou chiboust, il y en a pour tous les goûts. Pensez à parfumer votre fraisier au citron, à la pistache, au chocolat blanc, ou pourquoi pas à la fève tonka. Côté décoration, faites-vous plaisir : de la pâte d'amande, un coulis, quelques feuilles de menthe et des lamelles de fraises ou une décoration en pâte à sucre, il y a de quoi renouveler le fraisier tout l'été !

Meilleures recettes de fraisier et de mascarpone des Gourmets

Des idées de recettes de fraisier et de mascarpone pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fraisier mascarpone et fève tonka

Docteur chocolatine

Un fraisier au goût un peu moins classique : l'association tonka et fraises est un délice. Bien entendu, ça reste assez long et il faut s'armer de patience et de zen.

Fraisier à la vanille, gâteau fourré à la chantilly et aux fraises

VEB

Voici la recette d'un gâteau fourré de chantilly et truffé de fraises, un nuage nommé fraisier à ma façon qui sera parfait pour terminer en beautè un repas de famille.

Fraisier pistache mascarpone

delf745

Nouvelle version de fraisier pour 2020. Rien de bien original, juste un petit bidouillage à partir d’autres recettes. La crème diplomate au mascarpone est de Cédric Grolet et le biscuit Joconde de Carl Marletti.

Fraisier léger

Empreinte Sucree

Une recette de fraisier léger et simple à réaliser, à base d'une crème mascarpone, plus légère que la traditionnelle crème mousseline. J’ai choisi un pain de gênes comme base, car je trouve que ce biscuit moelleux fonctionne parfaitement pour un fraisier.

Dernières recettes de fraisier et de mascarpone par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fraisier et de mascarpone qui changent !

Fraisier mascarpone chantilly avec génoise

Céline de je-papote.com

Voici une recette facile à réaliser, il s'agit d'un fraisier à base d'une génoise et d'une crème mascarpone et chantilly. Cette crème permet d'obtenir un fraisier léger comparé à celui à base de crème mousseline. Le montage se fait plutôt bien si on prend son temps et qu'on a les bons ustensiles.

Le fraisier à l'italienne

Karine Cuisine

Un fraisier à base de pain de gênes, d'une panna cotta à la fraise et d'une chantilly au mascarpone. Utilisation du fructose pour un IG bas parfait pour les diabètiques.

Fraisier au mascarpone

Docteur chocolatine

Ce fraisier est une merveille de légèreté et de douceur vanillée

Fraisier comme un tiramisu

Amandise

Mi-fraisier, mi-tiramisu, cet entremet est un vrai délice, parfait pour savourer de délicieuses fraises de saison !

Fraisier mascarpone

La popotte du mercredi

Une envie de dessert aux fraises ? voici une recette idéale pour finir un repas de fête en beauté

Fraisier au sirop de fraise-basilic et liqueur de basilic sans beurre

miamponpon

Vous êtes tenté par une recette de fraisier au sirop de fraise-basilic et liqueur de basilic sans beurre ? Testez cette recette de dessert et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Crème pâtissière de Michalak

auxdelicesdupalais

Ne passez pas à côté de cette recette de fraisier qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Fraisier revisité

Quand Julie Pâtisse

Fraisier rapide et gourmand

Fraisier en bocal

La cuisine d'Adeline

Envie d'un dessert pour un pique-nique ou pour emporter quelque part ? Ce fraisier en bocal à la crème de mascarpone et au citron sera parfait.

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Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Gâteau à l'orange

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Gâteau de crêpes

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Pavlova au chocolat et à la fraise

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